Пекарни и бургери, хляб и месо правят добри трохи във Валенсия

Десерти

Преди няколко седмици, когато отидох да опитам ресторант Gula във Валенсия, минах покрай Bakery & Burger, сладкарница на кафене, която привлече вниманието ми поради леко френския интериорен дизайн, но преди всичко поради факта, че в допълнение към хляба , кафе и кроасани, те също предлагаха гурме бургери, точно както подсказваше самото им име.

Днес имах възможността да хапна там и истината е, че бях приятно изненадан, защото се страхувах, че ще бъде едно от тези места, където всичко е много красиво, но тогава всичко има вкус на пластмаса, но за щастие това не беше така .

Разположен на Avenida Blasco Ibañez, в разгара на университетите, Bakery & Burguer е просторно и доста светло място благодарение на големите прозорци, въпреки че основната му атракция е тази декорация като парижка буланже, където не можете да пропуснете модерно преиздаване Луи XVI столове.

Въпреки че имаше меню за обяд, ние избрахме да опитаме хамбургерите, поради което бяхме отишли ​​там, но първо избрахме да се насладим на няколко предястия, които да споделим: руска салата и някои патати брава.

Какво просто нещо поискахте! Ще си помислите, а истината е, че се страхувах от това, когато го правех, но след това се оказа, че двете тапа са наистина добри, особено патата бравас, които са цели малки картофи с кожа, полу сварени и наполовина пържени, със сос от брава и вкусно балансирано масло от чесън. Все още получавам ритник, като ги помня.

След предястията дойдоха бургерите. На масата бяхме четирима, но поръчахме само три различни: бургерът на месеца (италиански според сервитьорката), барбекю бургер и лук бургер.

Италианският бургер имаше сос песто, сушени домати, сирене и рукола, като най-поразителната е комбинацията от песто с месо, което му даде много специална точка. Onion Burger също не остава по-назад по вкус с изобилен лук на скара, рукола и конфит домат, който служи като сладък контрапункт.

Третият бургер, барбекю бургерът, имаше, разбира се, барбекю сос, сирене, бекон, карамелизиран лук и две големи парчета сладко-кисели кисели краставички. Никога не съм бил голям фен на бургери със сос за барбекю, защото харесвам най-пресните бургери, с маруля, домат, лук ... но и този беше много добър.

Всъщност единственият недостатък, който бих дал на всички тях, е, че хлябът беше нарязан хамбургерски хляб, а не занаятчийски, което го накара да се разпадне и да загуби голяма част от чара. Освен това да си на място, наречено Bakery & Burger, има още по-малък смисъл.

В допълнение към яденето и въпреки че всички бяхме доста доволни от изяденото, решихме да поръчаме брауни, което да споделим. Аз също нямам слабост към този десерт, твърде компактен за моя вкус, негоден за консумация, когато е лошо направен. За мое щастие този имаше добра порция шоколад и беше доста сочен за това, което обикновено са браунитата, така че се прибрах у дома щастлив след ядене в Bakery & Burger, където хлябът и месото са добри трохи, макар и не в хамбургери.

Освен това бих искал да коментирам, че сервитьорките не се открояваха с добротата си, а с малко мрачно отношение, макар и в моя случай ефективно, без да достигат до крайност на случилото се с Alazne, както той ни казва в коментарите, но не Трудно мога да си представя ситуация като тази. Срам, защото мястото е очарователно и иска няколко прекрасни сервитьорки.

Пекарна и бургер

Av. Blasco Ibáñez nº 39 Валенсия Цена на човек: 10-15 евро а-ла-карт

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Здраве Статия Красота 

Интересни Статии

add
close