Малина бавареса с кисело мляко

Десерти

Това е много гладък и богат десерт, на който ще се насладите след добро хранене. Баварезата от малини с кисело мляко се прави лесно и не изисква дълго време за приготвяне.

Съставките 250 грама малини, ½ килограм кисело мляко, за предпочитане обезмаслено, 5 желатинови листа, малко портокалова кора, нарязана на жулиен, 25 грама мед, ½ чаша полуобезмаслено мляко и 2 чаени лъжички ванилова захар.

Подготовката Поставете желатиновите листове в студена вода за 5 минути, докато млякото се нагрява заедно с меда в тенджера. Отцедете желатина и го поставете в тенджерата с млякото и разбъркайте, като се уверите, че млякото не кипва, докато желатинът се разтвори. В купа добавете цялото кисело мляко и добавете захарта, разбъркайте и също добавете предварително цеденото мляко. След това изсипете цялото съдържание в баварски калъп и го приберете в хладилника за 5 часа или докато видите, че е стегнало.

Измийте малините и след това ги изсушете, след това смачкайте 100 грама от тях в блендера и прокарайте получения сок през фина цедка, за да отделите останалите семена. Поставете формата за бавареза в гореща вода за няколко секунди, за да можете да я разглобите.

Поставете баварезата в чинията за сервиране и я поливайте със сока от малини, завършете декорирането на десерта с останалите малини и портокаловия жулиен.

Дегустацията Богати богати, както казва Аргиняно, и това е така. Наистина се наслаждаваме, когато имаме баварски десерт.

Споделете Raspberry Bavaresa с кисело мляко

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Рецепти за десерти

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Селекция Храна Статия 

Интересни Статии

add
close