Ягодов и кремав пандишпан: рецепта, за да се възползвате от този сезонен плод

В Directo al Paladar сме безусловни фенове на този плод във всичките му версии, или да се храним като такива, или да ги добавяме в сладкиши, за да дадем тази точка на печена ягода, която толкова ни харесва. Така че днес ви предлагаме прост ягодов и кремообразен пандишпан, имитиращ класическия десерт в чаша, въпреки че този път съставките се събират за закуска.

Този път това е така нареченият мазен пандишпан, с плътна и гладка трохичка и с вкусен крем вкус, освежаван от време на време от парченца плодове.

Съставки

За 6 човека

Слънчогледово олио 230 гр
Пшенично брашно 350 гр
Захар 250 гр
Течна сметана за разбиване 100 g
Яйце L (За тортата) 4
Химическа мая, 1 саше
Ягода 12

Как да си направим ягодов крем пандишпан

Трудност: Лесно

Общо време 1 ч. 5 мин
Разработване 20 м
Готвене 45 м

Ще започнем с предварително загряване на фурната до 190 градуса по Целзий с нагряване нагоре и надолу. Намажете кръгла форма, по-добре подвижна, с малко разтопено масло.

В купа разбийте яйцата на стайна температура заедно със захарта, докато удвоят обема си и побелеят. След това на фина струя добавяме олиото и леко разбитата сметана и разбъркваме.

Пресяваме брашното заедно с бакпулвера и го добавяме към сместа. Измиваме и нарязваме ягодите и ги покриваме със супена лъжица брашно, като внимателно ги вкарваме в тестото. Изсипете сместа във формата и печете приблизително четиридесет и пет минути или докато, когато убодете тортата с клечка за зъби, тя излезе чиста.

С какво да придружава ягодовия пандишпан със сметана

Тортата с ягоди и сметана е вкусна, за да придружи всяка закуска или закуска. Можете да го поръсите с пудра захар или да го украсите с пресни ягоди, а ако имате сладък зъб, сервирайте всяка порция с чаена лъжичка крем крем в чинията.

5 4 3 2 1 Благодаря ти! 14 гласа

Споделете ягодов и кремав пандишпан: рецепта, за да се възползвате от този сезонен плод