Къпина и лимонов пандишпан, рецепта за закуска или лека закуска

За нас празниците тази година свършиха, така че сега у дома се връщаме към ежедневието и добрите гастрономически обичаи. Винаги съм ви казвал, че вкъщи никога не липсват домашно приготвени бисквити или бисквити за закуска, така че възползвайки се от факта, че е сезонът на дивите къпини, направих тази богата торта от къпини и лимони, която не бива да пропускате.

Ако имате възможност да съберете този богат плод, не го пропускайте. Това е забавно занимание и дори ако получим странната драскотина или кълване, удовлетворението от това да се приберем с нашата кошница къпини е огромно. Идеалното е да ги замразите, за да добавите към тестото, като по този начин избягвате да отидат на дъното и да оцветят цвета на тортата.

Съставки

За 4 човека

Меко масло 175 гр
Захар 175 гр
Яйца M 3
Лимонови кори
Пшенично брашно 200 гр
Химически дрожди 10 g
Смлени бадеми 25 g
Къпини

Как да си направим къпинова лимонова торта

Трудност: Лесно

Общо време Един час
Разработване 15 м
Готвене 45 м

Загряваме фурната до 180 ° C с топлина отгоре надолу. Разбиваме маслото със захарта и лимоновата кора, докато се получи гладък крем. Добавяме яйцата, едно по едно, като интегрираме първото добре преди да добавим следващото.

Смесете брашното с маята и накълцания бадем и внимателно го присъединете към тестото. Накрая разпределяме замразените къпини по цялата торта и изсипваме тестото в намазнена форма от около 20 сантиметра.

Печете, докато тортата свърши, около 45 минути повече или по-малко, в зависимост от фурната. Можем да проверим готвенето с клечка за зъби, като щракнем в центъра му. Ако клечката за зъби излезе чиста, извадете тортата от фурната и я оставете да се охлади, преди да я консумирате.

С какво да придружава тортата от къпини и лимон

Този къпинов и лимонов пандишпан е идеален за десерт или на всяка закуска. Тъй като има сезонни плодове, ако искаме да използваме една и съща основна рецепта, всичко, което трябва да направим, е да сменим плодовете с други, които харесваме повече или които имаме под ръка.

5 4 3 2 1 Благодаря ти! 13 гласа

Споделете торта от къпини и лимон, рецепта за закуска или лека закуска