Крем и орехова торта. Рецепта

Може би, когато прочетете заглавието на днешната рецепта, крем и орехов пандишпан, това ви напомня за сладолед от класиката, но истината е, че тези две съставки се съчетават перфектно и вкусовете им се допълват взаимно.

Ако добавим към това пухкава трохичка и вкус на торта като старите, тя може да се превърне в класика за закуска у дома. В моята вече почти, почти, заема първо място.

Съставки

За 4 човека

Яйце 4
Течна сметана 500 гр
Захар 225 гр
Пшенично брашно 400 гр
Химически дрожди 16 g
Орехови ядки 130 гр
Захар за поръсване на вкус

Как да си направим крем и орехова торта

Трудност: Лесно

Общо време 1 ч. 5 мин
Разработване 20 м
Готвене 45 м

Ще започнем с предварително загряване на фурната на 180 градуса с нагряване нагоре и надолу, продължаваме да разбиваме яйцата на стайна температура със захарта, докато станат бели и удвоят обема си.

След това добавяме сметаната и разбъркваме добре, докато се интегрира. Добавете плика с маята заедно с пресятото брашно и разбъркайте внимателно с шпатула, докато не видим бучки.

Добавяме орехите, разделени на неправилни парчета, в сместа, интегрираме ги в тестото, поръсваме със захар и печем в продължение на четиридесет и пет минути или докато, когато тортата бъде пробита с шиш, тя излезе чиста.

С какво да придружава тортата със сметана и орех

С много мек вкус, този крем и орехова торта е енергийна инжекция за преодоляване на сутрин в офиса или училище. Съхранява се перфектно в херметична кутия за три или четири дни.