Пъпки от маруля с гъби, бекон и сирене

Снощи вечеряхме с приятели и тъй като жегата притискаше дори по това време, се наслаждавахме на няколко студени или полу-студени ястия, като пъпките на марулята с гъби, бекон и сирене. По тези поводи важното е да не губим много време в кухнята, за да можем да му се насладим на масата, и много, което направихме.

Съставките (10 лодки) 2 глави маруля, 300 грама гъби, 200 грама бекон, 2 филийки козе сирене, 4 чесън, смлян черен пипер, зехтин и сол.

Подготовката Оголете пъпките и измийте листата им, оставете ги да се отцедят. Почистете гъбите и ги нарежете на четвъртинки, нарежете бекона и обелете и нарежете чесъна.

В тиган със струйка масло запържете гъбите с малко сол и черен пипер. Когато загубят водата, добавете чесъна, задушете и добавете бекона и малко повече черен пипер. Изключете котлона, натрошете сиренето и го изсипете върху гъбите, така че да се разтопи леко.

Подсушете добре листата на марулята и ги подредете в купа. Остава да ги напълните с приготвянето на гъби, бекон и сирене и да сервирате.

Дегустацията Това ястие се състои от съставки, които се оценяват много от всички вкусове, успяхме, надяваме се и вие да сте сигурни. Възползвам се!

Споделете пъпки от маруля с гъби, бекон и сирене