Как да конфигурирам чушките пикило. Рецепта

Превръщането на „настоящ“ резерват във вкусен или вкусен в изискан е накратко същността на днешната рецепта за това как да се правят захаросани чушки пикило.

Това разнообразие от консервирани чушки, които обикновено са печени, е перфектно с едно докосване като това, което предлагам днес, тъй като макар че в резервата чушките вече са сварени и могат да бъдат вкусени директно, след отваряне се препоръчва да им дадете хит от тиган, за да ги довършите и да ги направите по-крехки и да не вкусите толкова много "може".

Съставки

За 1 единици

Чушки Пикило 300 гр
Скилидки чесън 4
Екстра върджин зехтин 50 мл
Захар 20 гр
Сол

Как да си направим захаросани чушки пикило

Трудност: Лесно

Общо време 40 м
Разработване 10 м
Готвене 30 м

Ще започнем с поставянето на маслото в незалепващ съд и внимателното му загряване. Добавете нарязания чесън и ги задушете леко, без да изгаряте. След това добавете отцедените чушки пикило, но запазете течността. Задушете ги за осем минути на средно-слаб огън.

Посолете чушките, след като изтече времето и добавете захарта, оставяйки ги да се карамелизират на умерен огън за пет минути. След това добавяме течността от тенджерата с чушки и готвим всичко заедно на тих огън в продължение на 20 минути.

С какво да придружава захаросаните чушки пикило

Захаросаните чушки пикило са идеални за придружаване на всяко печено месо, филе или дори риба. Можете да направите повече количество и да ги опаковате в стерилизирани буркани за 20 минути във вряща вода на водна баня.