Пикантна лъжичка скариди с крема сирене и манго

Десерти

Снощи приготвихме няколко тапас за вечеря в един момент, имахме филмова сесия у дома, така че нямаше много време за губене. Една от хапките, които приготвихме, беше лъжичката за пикантни скариди с крема сирене и манго. Забравихме да добавим кориандров лист, но разбрахме, че веднъж на масата, той със сигурност закръгли комбинацията, но също така беше успешен.

Съставките 10 варени и обелени скариди, 1 манго, 3 големи супени лъжици извара, 1 малка глава лук, 1 чаена лъжичка къри, ½ чаена лъжичка кориандър на прах, черен пипер, зехтин, шичими (ако не е люта подправка) и сол.

Подготовката Смесете добра купа масло и избраните пикантни подправки в купа, добавете скаридите и ги оставете да вкусят. Обелете лука и го нарежете, обелете и нарежете мангото. Поставете тигана на огъня с малко масло и леко задушете лука и след няколко минути добавете мангото. Солете и пипер и разбърквайте от време на време.

Когато мангото започне да омеква, добавете изварата, кърито, кориандъра и добавете сол, ако е необходимо. Разбъркайте добре и отстранете от огъня, преди мангото да се разпадне напълно. Ако искате фин крем, можете да го смачкате по-късно.

Сега просто трябва да подредите крема сиренето и мангото в лъжиците и пикантни скариди върху тях.

Дегустацията Е, чудесно, обичаме комбинацията манго-скариди и къри, след това играем с текстурите и всеки ден нов деликатес. Надяваме се да ви хареса.

Сподели Лъжица пикантна скарида с крема сирене и манго

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Рецепти за тапас и пинчос
  • Тапас
  • Скариди
  • Манго
  • лъжица
  • предястия

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Десерти Храна Красота 

Интересни Статии

add
close