Култура на сирене в Страната на баските
Има многобройни панаири на сирене, които се провеждат през цялата година в Страната на баските. Всеки от градовете има свой собствен панаир на сирене и този, който е отбелязан и който е надхвърлил границите си, е конкурсът за дегустация на пасторско сирене, който се провежда в Ордизия, в този случай половината от спечеленото сирене достига прекомерна цена.
В Idiazábal всеки първи май има панаир, на който се представят най-младите сирена от новата кампания. Овчарите идват от планините Аралар, Енция, Урбаса, Горбеа и Айцкори и ни дават страхотен асортимент от сирена, който би изненадал и най-сирене. Популярният конкурс за дегустация е друго събитие, което кара обществеността да участва и публиката е тази, която решава кое е най-доброто от изложените сирена, заедно с това събитие можем да се насладим на коментирани дегустации или занаятчийско производство на малко сирене.
Чували сме много за тези панаири и сме нетърпеливи да присъстваме следващата година, за да се насладим на това събитие и по този начин да опитаме страхотните сирена, които тези овчари правят. Наистина имаме култура за сирене, която да открием в Страната на баските.
Повече информация | Quesoidiazabal директно към небцето | Историята на сиренето En Directo al Paladar | Дегустация на сирене от Княжество Астурия директно до Паладар | Най-ароматното сирене в света Директно към небцето | Всичко за сиренето Директно към небцето | Сирена Mahón
Споделете Културата на сиренето в Страната на баските
- Флипборд
- Електронна поща
- Събития
Дял
- Флипборд
- Електронна поща
