Dangerous Popsicle влиза ли храната през очите?

Десерти

Наистина ли храната влиза през очите? Мисля, че поне с децата ми работи, за да представя ястията възможно най-апетитно. Очевидно не съм единственият, който мисли за това, защото дизайнерът и художникът Уей Ли, заедно с нейната група Bold или Italic от град Сан Франциско, са създали проекта Dangerous Popsicles, за да проучат как реагираме, когато храната има форми, които са подходящи за нас. очевидно "опасно", въпреки че цветовете и съставките са привлекателни за нас.

Искате ли лакомство във формата на кактус или микроб? Не съм аз. Е, това е сензорното предложение, което този проект повдига, за да изясни, ако първо се насладим на храната с очите и ума си, преди с вкусовите си рецептори. За да се постигнат тези неапетитни форми, скиците се отпечатват на 3D принтер и след това се правят силиконовите форми, както е показано в следващото видео.

Целта на Ли е да изтласка хората от зоната им на комфорт, като комбинира отвращение и желание. Както тя обяснява: „сладките не са нищо повече от вода и захар, но идеите за смъртоносни вируси или бодлив кактус са достатъчни, за да стимулират сетивата, дори преди да ги опитат“.

Ясно е, че дизайнът на храните, дисциплината, която свързва храната с дизайна, е област на експериментиране, която се разширява към други хоризонти. Проектът Dangerous Popsicle е добър пример за това. Мисля, че следващия път, когато децата ми се оплакват колко неапетитна е вечерята, ще споделя тази теория с тях.

Чрез | Удебелен или курсив
Директно до Паладар | Минипресо, еспресо машината, която да носите в чантата или раницата си
Директно до Паладар | Дзен градина, направена с японски сладкиши

Споделете опасния Popsicle, влиза ли храната през очите?

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Други
  • Дизайн
  • Дизайн

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Храна Статия Селекция 

Интересни Статии

add
close