El Bulli е павилион G на Documenta XII в Касел

Десерти

Очакванията и мистерията около изложбата на Ferrán Adrià на изложението за съвременно изкуство Documenta XII в Касел вече са разкрити и не без изненади артистичният каталунски готвач премести палата G на Documenta XII в ресторанта си, където той намерете маса за двама души, която всеки ден ще бъде заета от двама участници в изложбата, избрани на случаен принцип, общо 200 души ще могат да съзерцават, помирисват, вкусват и изживяват изкуството на Ferrán Adrià в Bulli.

Адриа иска да покаже цялата същност на своето изкуство, затова „музеят е ресторантът”, в изявленията си пред няколко вестника той обяснява: „Това, което се брои в кухнята ми, не е ястието, а опитът да отида в ресторанта ми. вземете резервация, очаквайте с нетърпение пристигането на деня, след това вземете самолета, колата, за да стигнете до малък изгубен залив и изядете 30 ястия. Това е моята работа. "

Роджър М. Буергел, директор на Documenta XII, заяви, че е поканил Феран, след като е преживял опита да се храни в ресторанта си, въпреки че смята, че участието на каталунския готвач не може да се радва на всички присъстващи на изложбата, той разбира, че Були е трябваше да стане продължение на панаира, тъй като същността на неговото изкуство не може да бъде възпроизведена другаде. По време на стоте дни, през които изложбата трае, всяка вечер двама избрани на случаен принцип ще пътуват от Касел до Кала Монтжой с въздушен лифт (финансиран от Caixa Girona, туристическия съвет на Costa Brava Pirineu de Girona и градския съвет на Roses).

Останалите посетители, които в продължение на една година са успели да резервират маса за тези дни, също ще изпитат изложбата в Bulli, ще станат посетители на палата G на Documenta XII, получавайки меню с логото на панаира.

За считания за най-добър готвач в света важното е, че готвенето се превърна в нова дисциплина в света на изкуството. (Други виждат нарастващото бъдеще на туризма, което районът ще бъде домакин).

Чрез | Tiscali Повече информация | Вестника

Сподели El Bulli е павилион G на Documenta XII в Касел

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Други
  • Гастрономическа култура
  • Готвачи
  • Феран Адрия
  • Були

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Здраве Култура Галерия 

Интересни Статии

add
close