Хлябът, основна храна, която трябва да бъде оправдана

Десерти

Чуваме много за хляба и връзката му с телесното ни тегло, вярвайки много пъти, че приемът му може да причини напълняване. Хлябът обаче е основен продукт, който трябва да бъде оправдан и ето защо.

Хляб, основна и питателна храна

В нашата култура хлябът е широко консумирана основна храна, от която можем да намерим безброй разновидности, които да включим в ежедневната си диета.

Но освен това е много питателна храна без твърде много калории. Порция хляб осигурява около 100 kcal и 0% мазнини, ако говорим за обикновен хляб, с добра пропорция на сложни хидрати и малко количество захари.

Освен това хлябът осигурява предимно растителни протеини и микроелементи, от които тялото ни се нуждае като витамини от група В, калий, фосфор, магнезий и селен.

Също така, в зависимост от вида на хляба, който сме избрали, ще получим променливи количества фибри, които могат да осигурят ситост в диетата ни и да ни помогнат, дори когато се стремим да отслабнем.

Защо да претендирате за вашата консумация

Освен факта, че присъствието му в ежедневната диета е широко прието и неговите ценни хранителни свойства, които обсъдихме по-рано, хлябът трябва да бъде оправдан, защото не само ни напълнява, но може да ни помогне да отслабнем.

Изследване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition, отбелязва, че приемът на хляб с високо съдържание на фибри подчертава загубата на тегло при диети за отслабване в сравнение с приема на бял хляб, но последното не пречи на загубата на тегло.

В допълнение, консумацията му, когато се опитваме да отслабнем, може да ни помогне да успокоим глада и апетита, тъй като разследване на Европейския вестник по клинично хранене стигна до заключението, че това е една от храните, които произвеждат най-голяма ситост, освен че ни позволява да продължим с консумацията на основна храна, широко приета от нашата култура и присъстваща в много събития и / или препарати.

Следователно хлябът трябва да бъде оправдан и ние можем да го консумираме без неудобства в ежедневната си диета, наслаждавайки се на приема му в рамките на здравословна диета.

Разбира се, има огромно разнообразие от хлябове и в рамките на тях, тези, приготвени с пълнозърнесто брашно или тези, богати на фибри, могат да ни помогнат най-много да отслабнем и тези, които предлагат най-голямото хранително богатство за нашата диета.

Освен това, ако правим хляба у дома, ще получим по-големи ползи, така че ето няколко рецепти за здравословен хляб, които можем да приготвим и да им се насладим без никаква вина:

  • Пълнозърнест овесен хляб
  • Селски рула от маслини и сусам
  • Мъфини от черен сусам и маково семе
  • Ръжен соден хляб с кисело мляко и стафиди
  • Пълнозърнест хляб

Консултирана библиография | Американският вестник по клинични изследвания. Хранене. 32: АВГУСТ. 1979, стр. 1703-1709; Eur J Clin Nutr. 1995, септември; 49 (9): 675-90.
Директно до Паладар | Защо е полезно да включваме хляб в нашата диета?
Изображение | Pixabay

Споделяйте хляб, основна храна, която трябва да бъде потвърдена

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Съставки и храна
  • Здраве
  • Хляб
  • Хранене
  • отслабнете
  • издръжка

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Здраве Храна Десерти 

Интересни Статии

add
close