През 2014 г. ще бъде създадено Ръководство за храни и напитки в стил „подметки“ на Repsol

Кралската академия по гастрономия, в сътрудничество с компанията Repsol, ще подготви за следващата година ръководство за храна и напитки в стила на "подметките", които са публикувани в Repsol Guide за най-добрите ресторанти у нас.

Очаква се, както беше обявено преди няколко дни от Кралската академия по гастрономия, че първият преглед на съдържанието му може да бъде публикуван в интернет през март 2014 г.

Ръководството ще събере шест референтни сектора в нетрайни хранителни продукти и по принцип ще бъде иберийски и други колбаси, екстра върджин маслинови масла, сирене и млечни продукти, консерви от риба и черупчести, консервирани зеленчуци, както и друг раздел, където те ще бъдат включени различни продукти, които не се вписват в предишните сегменти.

За това е назначен работен екип за всеки сектор, който ще определи кои марки трябва да присъстват в ръководството, марки, които също ще бъдат оценени и дегустирани от Гастрономическите академии на различните автономни общности.

От март и след този първи проект на ръководството ще бъде открит период от три месеца за всяка компания, посветена на тези сектори, да представи своите продукти, ако прецени, че трябва да се появи в него и ако не е била избрана в първата партида марки. .

Те отново ще бъдат отбелязани от журито и ако преминат тази селекция, те ще могат да се появят следващата есен в бъдещото ръководство. Следващите месеци септември и октомври ще бъдат онези, в които тази селекция от продукти определено ще бъде представена, като се подновява като подметките на Repsol на всеки дванадесет месеца.

Изображение | JLastras Via | Хералдо директно до Паладар | Новото Ръководство за Repsol 2014 е директно до Паладар | Тествахме Repsol Guide за iPad

Споделете През 2014 г. ще бъде създадено Ръководство за храни и напитки в стил „подметки“ на Repsol