Хрупкава салата от смокиня и сирене Stilton. Рецепта

Десерти

Време е за фига, така че щом ги видя в магазин там, се прибирам с тях вкъщи и винаги им намирам изход, независимо дали за сладък препарат или за друг солен. Днес реших за хрупкава смокинова салата със сирене Стилтън, която беше вкусна.

По този повод избрах лилави смокини и това английско сирене, което донесох директно от Великобритания и което му придава с характерния си вкус индивидуалност на плодовете и кълновете, които го придружаваха. Различен микс за оригинална салата, която мисля, че ще ви хареса.

Съставки

За 4 човека
  • Лилави смокини 8
  • Нарязан иберийски бекон 8
  • Смесени марули 200 гр
  • Екстра върджин зехтин 40 мл
  • Оцет Jerez, 2 супени лъжици (за ганаш)
  • Сирене Стилтън 120 гр
  • Сол и черен пипер на вкус

Как да направим салата от хрупкава смокиня от сирене Stilton

Трудност: Лесно
  • Общо време 20 м
  • Разработване 12 м
  • Готвене 8 м

Ще започнем, като увием всяка цяла смокиня в резен бекон и я затворим с клечка за зъби. Поставяме тиган на огъня с няколко капки масло и на умерен огън подгряваме увитите смокини, докато беконът стане хрупкав и плодовете омекнат. Запазваме на топло място, за да не им е студено.

В малка купа смесете маслото и оцета, правейки емулсия.

Във всяка чиния разпределете кълновете от маруля и подправете със солта, олиото и оцета, поставете хрупкавите смокини, две на порция, и сложете около тях нарязаното на кубчета или натрошено сирене Стилтън. Изсипете отново още една струна подправка върху плодовете и сервирайте бързо.

С какво да придружава хрупкава салата от смокини със сирене Стилтън

Сега през есента и преди да изчезнат от пазара, е време да направите салата от свежи смокини и сирене Стилтън. Ако не можете да намерите този британски сорт сирене, можете да го замените с друго синьо, което ви харесва, което със сигурност ще бъде също толкова вкусно.

5 4 3 2 1 Благодаря ти! 13 гласа

Споделете салата от хрупкава смокиня и сирене Stilton. Рецепта

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Рецепти за салата
  • сирене
  • Оцет
  • Фиг
  • Салати
  • Леки вечери

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Здраве Секс-Любов Красота 

Интересни Статии

add
close