Салата от пиле и авокадо. Лесна здравословна рецепта

В случай че нямаме много време да прекараме много часове в кухнята, салатите винаги са ми се стрували една от най-добрите алтернативи за нещо по-здравословни и ароматни вечери. По същия начин някои от тях са идеални за завеждане в офиса, в случай че не можем да излезем да ядем.

Днес предлагам рецепта за салата от пиле и авокадо, която наистина е много лесна за приготвяне. Неговата лекота на приготвяне не компрометира много атрактивния вкус и свежестта му. Важно е да използвате авокадо, които са добре узрели, за да подобрят своя вкус и текстура. Като дресинг просто ще използваме майонеза, която може да е лека.

Съставки

За 2 човека

Пилешки гърди 2
Зряло авокадо 2
Майонеза 30 гр
Лимонов сок 15 мл
Халапеньо или серано чили 1
Фини билки
Сол
Млян черен пипер

Как да си направим пилешка салата от авокадо

Трудност: Лесно

Общо време 35 м
Разработване 10 м
Готвене 25 м

Ще загреем зехтина в тиган и ще изпечем пилешките гърди на умерен огън. Подправяме ги с фините билки, сол и черен пипер, намаляваме леко котлона и ги оставяме за около 25 минути, като ги обръщаме от време на време. Когато са готови, ги изваждаме от тавата, оставяме ги да се охладят за около 10 минути и нарязваме на парчета.

Обелваме авокадото, отстраняваме костилката и нарязваме на парчета, близки по размер на пилешко. Поставяме пилето и авокадото в купа, към която добавяме майонезата и лимоновия сок. Коригираме подправката, ако е необходимо, нарязания чили и разбъркваме. Оставете да се охлади за около 20 минути преди сервиране.

С какво да придружава пилето и авокадо салата

Препоръчвам да сервирате тази вкусна и здравословна пилешка салата от авокадо като предястие или като основно ястие за лека храна или вечеря. Най-добрият начин е да го ядете прясно, за да можете да го оставите в хладилника за 15 до 20 минути. Чаша охладено сухо бяло вино ще върви много добре с тази рецепта.

Директно към небцето | Мексиканска тортила супа. Лесна мексиканска рецепта
Директно към небцето | Как да си направим пикантен хек и бекон

5 4 3 2 1 Благодаря ти! 2 гласа

Споделете салата от пиле и авокадо. Лесна здравословна рецепта