Вие сте на диета? Обърнете внимание на миризмите и шума около вас

Десерти

Изглежда, че има два ключови момента през годината, когато става въпрос за отслабване, след Коледа и след лятото. С края на празниците и връщането към рутините има много хора, които имат за цел да загубят тези излишни килограми. Вече знаем, че няма магически начин за отслабване, но според последните проучвания обръщането на внимание на миризмите и шума може да бъде от голяма помощ в процеса.

За да отслабнете, основното нещо е да ядете по-малко от това, което изгаряте - опростявайки много, разбира се - със здравословни навици. За да направите това, силата на волята и постоянството са от съществено значение, които често са причина за провала на много диети. Очевидно има и други фактори на околната среда, които могат да засилят тази сила на волята, миризмите, които възприемаме и звуците, които ни заобикалят.

Ясно е, че добрата миризма на готвене или прясно приготвена храна може да предизвика апетита ни, а напротив, лошите миризми могат да затворят стомаха ни. Но въпросът с миризмата изглежда отива по-далеч и това е, че предлагането на мозъка ни определени аромати може да повлияе на нашите решения при избора какво да ядем.

Според проучване на изследователя Никола Бъкланд от Университета в Лийдс, миризмата може да играе ключова роля в способността ни да избираме правилно и да се противопоставяме на изкушенията. За да провери това, той предложи шоколад в два процеса на група жени, които искаха да отслабнат. В едната ги помоли първо да помиришат аромата на портокали, а в другата шоколад. Оказа се, че след като са били подложени на цитрусовия аромат, те са консумирали до 60% по-малко шоколад, отколкото ако миришат само на какао.

Звуците, които ни заобикалят, и по-точно шумовете, също играят роля при вземането на решения, когато става въпрос за хранене. Според неотдавнашни изследвания, като например това, проведено в университета в Манчестър, или изследването, проведено от Сузана Хигс в Бирмингам, ако звуците, които възприемаме са приятни, се наслаждаваме повече на това, което ядем, и е по-вероятно да изберем здравословни храни.

Независимо дали правим диета или не, всички искаме да се храним повече или по-малко здравословно. Все още ще трябва да изчакаме изследователите да демонстрират надеждно, че определени миризми и звуци могат да ни помогнат да се храним по-добре и как да го приложим към нашите навици по практически начин, но за всеки случай може би трябва да внимаваме с онези фактори на околната среда, които ни заобикалят, особено ако сме на диета.

Чрез | NPR изображение | Франк Махон на живо в Паладар | Искате ли да отслабнете? Ключът може да е в графика на вашите хранения Directo al Paladar | Ухото в кухнята и значението на звуците

Сподели На диета ли сте? Обърнете внимание на миризмите и шума около вас

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Здраве
  • Хранене
  • издръжка
  • проучвания

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Статия Рецепти Красота 

Интересни Статии

add
close