Ferrán Adrià си сътрудничи с Nestlé

Ferrán Adriá ще си сътрудничи с Nestlé при разработването на два нови шоколадови продукта, както съобщава швейцарската фирма за шоколад.

Шоколадите ще бъдат пуснати в продажба през септември, но само в Швейцария, където всеки жител изяжда средно 11,6 кг шоколад годишно.

Нашият готвач си сътрудничи с френските сладкари Broc и те са създали оригинални препарати, които ще предлагат разнообразие от вкусове и проценти шоколад, които ще варират от 25% до 90%.

Разбрах, че добрият шоколад е този, който има висок процент какао, ако ни продадат бонбон с 25% какао, това вече не е шоколад, нали?

Както и да е, това ще бъде само за швейцарците, така че те вече ще помислят колко шоколад консумират.

Споделете Ferrán Adrià си сътрудничи с Nestlé