Гастрономически форум Сантяго 2010

Десерти

На 20 февруари в Сантяго де Компостела започва единадесетото издание на Гастрономическия форум. Конгрес, който се провежда последователно в Жирона и Сантяго де Компостела в продължение на три години.

Централната ос на това издание ще бъдат кухните на Атлантическия океан. Продукти, кухни, пейзажи, вкусове и усещания ще нахлуят в столицата на Галисия между 20-ти и 24-ти този месец. Конгрес на международно ниво, който се отличава от останалите с разнообразното си предложение и фокусиран както върху професионалисти, така и почитатели на гастрономията като цяло.

През уикенда всички дейности на форума ще се радват на семейството и на обществеността като цяло, докато от понеделник до сряда ще се проведе професионалният конгрес, който включва разговори и презентации от най-добрите национални и международни готвачи. През първия ден на форума дейностите ще се преместят в града, където ще се проведат дегустации на местни продукти, състезания и това ще завърши със сляпа вечеря в Hostal dos Reyes Católicos.

Ще има и Детски форум, където най-малките ще научат за храната, готвенето и екологията от Educalia и Craega.

Трябва също да се отбележи, че в понеделник следобед, успоредно с конгреса, ще се проведе III-тата среща на блогърите, на която ще участват блогъри и готвачи от цялата страна. Следобед за нас, блогърите.

В допълнение към това, което се случва на панаирните площадки, в целия град Сантяго ще се провеждат различни дейности, като изложбата Ao Pé do Lar: Спомени за Кочиня, мостри и маршрути на тапас тапас и др.

Повече информация в |