Правителството на Обединеното кралство иска да ограничи със закон калориите в ястията на ресторантите и супермаркетите

Десерти

Това, че развитите страни преживяват това, което мнозина смятат за епидемия от затлъстяване, не е тайна и правителствата търсят мерки от всякакъв вид, за да намалят това. Най-често срещаните са свързани с подобрения в информацията, предоставяна на потребителите за продуктите (благодарение на новите форми на етикетиране), но има и такива, които вече отиват по-далеч.

Както се прави отдавна с алкохол или тютюн, все повече страни увеличават данъците върху продуктите, считани за нездравословни, и ограничават тяхната реклама.

Обединеното кралство е пионер в много от тези мерки. От средата на годината подсладените безалкохолни напитки са на цени - както Франция, Норвегия или Мексико по-рано - но сега се предлага новаторска мярка. Според ексклузивния вестник The Telegraph правителството иска по закон да ограничи броя на калориите, присъстващи в ястия, продавани в ресторанти, както и приготвената храна в супермаркетите, така че да не надвишава определени препоръчителни нива.

Черновите предложения, до които сте имали достъп Телеграфът, те определят подробни ограничения за приготвените ястия, сандвичи и дори зеленчукови порции, сервирани в цялата страна.

Предложението, което е повече от 100 страници, определя подробни ограничения дори за стотици страни и гарнитури.

Плановете, изготвени от правителствения орган Public Health England (PHE), предполагат ограничение от 544 калории за всяка приготвена храна, което е значително под много от продадените днес.

Сандвичите и салатите, които се сервират като основно ястие, ще бъдат ограничени на 550 калории, цифра, която ще се увеличи например до 675 калории за пица в ресторант или 951 калории за основно ястие в менюто.

Предложението, което е повече от 100 страници, определя подробни ограничения за дори стотици страни и гарнитури. Накратко, агенцията планира да въведе променливи граници за конкретни храни, в зависимост от това къде се консумират, като винаги отчита правителствените препоръки, много подобни на тези на целия свят, които насърчават потребителите да не ядат повече от 2500 калории на ден. мъже, 2000 на жените.

„Ограниченията на калориите са нереалистични“

Ограниченията, предложени в проекта, биха принудили да преформулират много от храните, предлагани днес в супермаркети или ресторанти. Голяма част от сандвичите, пиците или готовите ястия, които се предлагат в цялата страна, надхвърлят установените граници.

Според The ​​Telegraph PHE възнамерява да публикува окончателния си план след няколко месеца, след консултация с хранителната индустрия, която изобщо не е възприемчива.

Според индустрията колективното намаление на калориите с 20 процента във всички категории храни не е осъществимо

Тим Райкрофт, директор на операцията на Федерацията на храните и напитките (работодателите от британската хранителна индустрия), е уверил в Телеграфът че предложените цели не са осъществими: „Продължаваме да подкрепяме програмите на правителството за преформулиране, но имаме резерви дали целите са постижими в действителност. Колективното намаление на калориите с 20 процента за всички категории храни не е осъществимо, особено предвид разнообразието от видове храни, обхванати от тази обща насока.

Още по-критичен е Крис Сноудън, ръководител на икономиката на начина на живот в Института по икономически въпроси - нещо важно мозъчен тръст либерал–: „Тези искания са достойни за Нерон или Калигула. Правителството трябва да постави PHE на път, преди да разруши доставките на храни. Ограниченията на калориите са произволни, ненаучни и нереалистични. Разумно е да предлагате съвети относно дневния прием на калории, но определянето на лимити за отделни ястия е лудост. "

Пътят към прилагане на нови разпоредби относно това, което ядем, едва е започнал и битката обещава да бъде трудна в Обединеното кралство и по целия свят.

Изображения | Pixabay

Сподели Правителството на Обединеното кралство иска да ограничи със закон калориите в ястията на ресторантите и супермаркетите

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Гастрономическа култура
  • Етикетирани
  • калории
  • Великобритания
  • законодателство в областта на храните
  • промишленост

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Храна Рецепти Секс-Любов 

Интересни Статии

add
close