Хестън Блументал създава онлайн архив на своите рецепти

Десерти

Известният британски готвач Хестън Блументал от ресторанта Fat Duck започна да създава архив в интернет, за да записва линиите и експериментите си в кулинарната си лаборатория.

Лошата новина е, че в момента само Блументал и неговият персонал ще имат достъп до информацията, въпреки че идеята е цялата им работа и изследвания да бъдат запазени за потомците.

Според готвача вдъхновението за създаването на този файл, базиран на системата на Уикипедия, е дадено от колегата му Феран Адриа.

Повече информация | Независимият Via | Slashfood директно до Паладар | Хестън Блументал и неговата кулинарна лаборатория Директно до Паладар | Дебелата патица и молекулярната кухня

Споделете Heston Blumenthal създава онлайн архив със своите рецепти

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Готвачи

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Статия Красота Култура 

Интересни Статии

add
close