Ikea, кухнята и Швеция

Отидох в IKEA онзи ден и не устоях да посетя шведския хранителен магазин. И се изгубвам, виждам всичко свързано с храната и това ме побърква. И там открих книга, която привлече вниманието ми: Ikea, кухнята и Швеция. Въпреки че вече е на няколко години, за мен шведската гастрономия, отвъд сьомгата, е голямо непознато.

Купих го и това несъмнено беше страхотна инвестиция (цената му е 4,50 евро), тъй като открих голям брой типични рецепти на шведската гастрономия и много лесни за правене. В допълнение, повечето от съставките могат да бъдат намерени в самия магазин и ако не направете малки адаптации.

Разделени на предястия, ястия със сьомга, ястия с кюфтета, колбаси, десерти и напитки, намираме селекция от представителни рецепти на шведската гастрономия. И те имат десерт, който трябва да приготвите един от тези дни, палачинка.

Изборът на коктейли и напитки си заслужава да бъде разгледан. Вече опитах вълча лапа и истината е, че е много вкусна, чудесна находка за тези горещи летни нощи. И коледният ликьор с кардамон и портокал скоро ще падне.

Открояват се бележките и любопитствата за шведската гастрономия, което ви позволява да се доближите до тази култура и да добиете представа за това какви са техните партита и тържества и как живеят. Например шведите са страхотни любители на кафето и го пият непрекъснато. Освен това, ако сте харесали книгите Milenium и Larsson, ще се почувствате дори малко шведски.