Индустрията счита повишаването на ДДС за безалкохолни напитки за "несправедливо и дискриминационно", докато някои диетолози го наричат ​​"недостатъчно"

Десерти

Въпреки че увеличението на ДДС върху безалкохолните напитки, което ще се увеличи от 10 на 21%, трябва да бъде посочено в общите държавни бюджети, които тепърва предстои да бъдат представени и договорени, те вече вдигнаха прах между хранителната индустрия и диетолозите.

За Испанската федерация на хранително-вкусовата промишленост (FIAB), която публикува грубо изявление непосредствено след новината, мярката е „несправедлива и дискриминационна“ и „има само ефект на събиране, който също ще има по-сериозно въздействие върху доходи в най-неравностойно положение, най-засегнати от кризата ”. Същото мнение има и Асоциацията за освежаващи напитки (Анфабра), която също посочва, че мярката има „ясен идеологически компонент“.

От своя страна, Националната асоциация на производителите на сокове в Испания, друга от засегнатите напитки, "е загрижена за мярката", тъй като по закон соковете не могат да съдържат добавени захари или подсладители и тази мярка също представлява явна атака срещу интересите на испанските производители на цитрусови плодове, праскови, грозде и други сектори на плодове и зеленчуци, тъй като евентуално намаляване на консумацията на сок също би засегнало този сектор на производство.

Тримата работодатели подчертават също, че мярката ще има специално въздействие върху сектора на хотелиерството. „С тази мярка, която ще намали значително потреблението, правителството също така показва голяма липса на чувствителност към сектор като хотелиерството, сериозно засегнат от пандемията“, казва генералният директор на FIAB, Маурисио Гарсия де Quevedo.

За какво служи данъкът върху безалкохолните напитки

Въпреки че Anfabra уверява, че „няма научна строгост да иска да облага сладки или подсладени напитки“, истината е, че въздействието, което данъците от този тип имат върху здравето, е проучено доста, особено по отношение на сладки напитки.

С новия данък консервирана сода на цена 0,69 евро би струвала 0,76 евро.

Още през 2016 г. СЗО поиска да се обложи с данък този вид напитки, за да се ограничи затлъстяването, диабет тип 2 и кухините. И всъщност той препоръчва на правителствата да прилагат фискални мерки, които да доведат до увеличение на цените на безалкохолните напитки „от поне 20%“.

За диетолога Хуан Ревенга, който от години иска публични данъци за тези напитки, съобщението на правителството, макар и да върви в правилната посока, се проваля: „Това е визуална мярка с лице към галерията, много впечатляващо, но увеличението крайната цена е много малка ”. С новия данък консервирана сода на цена 0,69 евро би струвала 0,76 евро.

Според Ревенга фискалните мерки нямат много практическа полза, ако не са придружени от допълнителни политики, които ги засилват: „Данъчните политики трябва да вървят ръка за ръка със субсидии, които популяризират здравословни храни. Също така е необходимо да се приспаднат здравословни продукти, като се намали ДДС, например върху пресни продукти “.

За диетолога-диетолог Даниел Урсуа тази стъпка трябва да бъде първата от многото: „Ако това, което искаме, е да образоваме населението и да разберем, че този вид безалкохолни напитки не могат да бъдат продукт на обичайната консумация, регулирането трябва да върви ръка за ръка на образованието. Ако не, ще гарантираме само хората, които не могат да си го позволят, да не го консумират ”.

В @consumogob работим по мерки за прекратяване на детското затлъстяване:
Прилагане на етикетиране Nutriscore
Облагане на захарните напитки
Подобрете храненето в училищата
📺 Променете стойностите на детската реклама

Доклад # Aladino2019 👉 https://t.co/67PKzbk4a6 pic.twitter.com/jbuH0jp18y

- Министерство на потреблението (@consumogob) 30 септември 2020 г.

В действителност увеличението на данъците е част от стратегия, обявена от портфолиото на Алберто Гарзон, която също включва прилагане на спорното етикетиране Nutriscore, подобряване на храненето в училищата и промяна на стойностите на рекламата за деца, въпроси, които са Те обсъждат паралелно с индустрията.

Според Ревенга „данъците са начин за отвличане на вниманието от това, което наистина интересува индустрията, което е управлението на рекламата“.

Има ли смисъл да се облагат подсладените напитки и сокове?

Въпреки че всички очакваха подобна мярка, която вече беше обявена от новото министерство на потребителите, те не очакваха данъкът да включва еднакво подсладени напитки и сокове.

За разлика от захарта, чиито ефекти върху здравето са широко изследвани, подсладителите продължават да бъдат обект на научни противоречия. "Техният отрицателен ефект върху метаболизма е проучен много и има някои предварителни научни изследвания, които показват, че те не са толкова безопасни, колкото е направено да се види в дългосрочен план, но доказателствата не са категорични", признава Ревенга.

По негово мнение обаче е "огромен напредък", че се включват подсладени напитки, тъй като проблемът е не само захарта, но и консумацията на безалкохолни напитки като цяло "е свързана с нездравословен начин на хранене".

Тагове:  Десерти Статия Култура 

Интересни Статии

add
close