La Garoinada 2009 в Палафружел

Десерти

Още една година по това време, дълбоко през зимата, когато температурата на морската вода достигне най-ниските си нива, идва времето, когато морските таралежи достигат своята пълнота.

И заедно с тях идва Garoinada 2009 в Палафружел (Жирона).

Вярно е, че от събота 16 януари - и до 15 март - вече можете да опитате този гастрономически специалитет в ресторантите в района, които участват в кампанията.

„Гароина“ или „гарота“ е това, което морският таралеж се нарича в района.

И Garoinada е, нито повече, нито по-малко, от дегустацията на тези скъпоценни ехиноиди: много типична гастрономическа практика на морските градове Empordà.

Но човек не живее само с таралежи. La Garoinada се състои от меню с основните таралежи за начало - сурови и с малко хляб и масло - плюс второ ястие, което може да варира в зависимост от избрания от вас ресторант, но което почти винаги е ястие от морски дарове: "Suquet de peix", черен ориз, треска ...

Харесва ли ви?

Чрез | Ресторант Xadó директно до Паладар | Морски таралежи директно към небцето | Ресторант Pa i Raïm, суша и море

Споделете La Garoinada 2009 в Палафружел

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Събития
  • Гастрономически дни
  • Empordà

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Здраве Селекция Красота 

Интересни Статии

add
close