13 те най освежаващи алкохолни напитки през лятото

Десерти

Ние не знаем за вас, но тук сме загубили броя на горещите вълни, които сме имали от началото на лятото, което не е пуснато от месец. Остават ни още няколко седмици, така че ще направим каквото можем, за да победим жегата и можем да се справим с 13-те най-освежаващи алкохолни напитки през лятото.

По всяко време на деня, ако сме на почивка, е добре да приготвим една от тези 13 алкохолни напитки и да освежим тялото. Макар че ако продължим да работим, ще бъде почти по-добре, ако ги оставим, когато се приберем, те също ще ни помогнат да се разкачим от работния ден и да завършим деня с докосване на купона.

1. Кубинско мохито

  • Състав: бял ром, сифон (или газирана вода), бяла захар, мента, вар и лед.

  • Разработване. Към висока и леко широка чаша добавяме около две чаени лъжички захар. Върху захарта добавете половин накълцана вар и изцедете с помощта на хоросана. Добавяме удар на сифона, повече или по-малко двойно сумата, която ще поставим ром (във видеото можете да видите ясно). След това добавяме ментата, която натрошаваме, но без действително да я нарязваме, просто за да освободи нейния аромат. След това добавяме белия ром и накрая леда. Разбъркваме, поставяме съответната сламка, украсяваме с клонче мента и готово.

Връзка | Мохито Кубано

2. Джулеп от мента

  • Състав: 120 мл Бурбон, 1 супена лъжица кафява захар, 60 мл газирана минерална вода, 8 ментови листа, клонче мента, лед.

  • Приготвяне: Коктейлът се приготвя директно в чашата, която за предпочитане трябва да бъде къса чаша от типа "стара мода". Поставете листата от мента, захарта и газираната минерална вода в чашата и смачкайте добре с хаванче. Добавяме много лед и завършваме, като изсипваме бърбън. Разбъркваме, така че ароматите да се интегрират и да сервират.

Връзка | Мента джулеп

3. Валенсия вода

  • Състав: пресен портокалов сок, джин, водка и кава или шампанско.

  • Разработване. Започваме с пълнене на 33% от кана с пресен портокалов сок, добавяне на 16% джин и още 16% водка. Накрая добавяме 33% кава или шампанско, разбъркваме внимателно и прехвърляме в хладилника, където го оставяме да се охлади един час преди сервиране.

Връзка | Вода във Валенсия

4. Сангрия

  • Състав: 1 л червено вино, 2 праскови, 2 портокала, 1 лимон, 2 банана, 1 ябълка, 60 г захар, 1 канелена пръчка и 330 мл портокалова сода.

  • Приготвяне: Започваме с разтваряне на захарта в 75 мл гореща вода, за да се получи сироп и какво ще улесни разтварянето му във виното. В голям съд или голяма купа сложете виното и сиропа и добавете сока от портокал, като разбърквате, така че да се смеси добре. Обелете, нарежете плодовете и ги добавете в купата с виното. Добавете сока от лимон и канелената пръчка. Оставяме го да почива между два и три часа за мацерацията си. След това време наливаме в кана и сервираме придружени с кубчета лед.

Връзка | Сангрия за лятото

5. Плодов коктейл с сайдер и текила

  • Състав: 750 ml сайдер, 20 cl репосадо текила, 10 cl Cointreau, супена лъжица течна тръстикова захар, чаша черно грозде, половин чаша праскова в сироп и много лед.

  • Приготвяне: Измиваме гроздето и го поставяме в купа. Добавяме прасковата на парчета, Cointreau и сайдера. Разбъркваме и оставяме да си почине за около 30 минути в хладилника. Добавяме текилата, течната тръстикова захар и много лед. Разбъркваме и сервираме, за предпочитане с повече фрапе лед.

Връзка | Плодов коктейл с сайдер и текила

6. Бразилска кайпириня

  • Състав: 20 cl Cachaça, лайм, две супени лъжици захар и много натрошен лед.

  • Приготвяне: Измиваме варната и я разрязваме наполовина. Нарязваме една от тези половинки на малки парченца, които поставяме в „старомодна“ чаша или къса чаша. Добавете захарта и я смачкайте с хаванче, за да пусне сока й и смесете със захарта. Добавете натрошен лед, за да напълните три четвърти от чашата. Завършваме с cachaça и разбъркваме с миксер. Сервираме веднага.

Връзка | Бразилски caipirinha

7. Дълъг островен студен чай

  • Състав: 1 част бял ром, 1 част текила, 1 част джин, 1 част Cointreau или тройна сек, 1 част водка, 2 части лимон и 5 части кола

  • Приготвяне: В чаша за смесване или висока чаша смесваме петте бели ликьора, добавяме лимоновия сок, колата и разбъркваме внимателно. Сервирайте с лимонов клин и малко мента.

Връзка | Дълъг островен студен чай

8. Ананасова маргарита

  • Състав: 20 cl Añejo Tequila, 5 cl Cointreau, 10 cl сок от ананас, 3 супени лъжици нарязан ананас в сироп, 1 лимон и много лед.

  • Приготвяне: Поставете парчетата ананас в кана заедно с лимоновия сок и Cointreau. Оставете го да почине за около 15 минути и добавете сока от ананас. Ние побеждаваме, така че тези съставки да са добре интегрирани. Добавяме текилата и отново всичко разбъркваме добре. Изсипваме лед в чашата на блендера и изсипваме цялата предишна подготовка. Натискайте с висока скорост за минута, докато ледът и ананасът се смачкат и ние получим лека пяна. Сервираме в коктейлни чаши и декорираме с лимонов клин или парче ананас.

Връзка | Ананас коктейл маргарита

9. Пина колада

  • Състав: 1 част бял ром, 3 части сок от ананас, 1 част кокосово мляко или сметана (не кокосова вода) и натрошен лед.

  • Приготвяне: В шейкър с натрошен лед поставяме всички съставки, опитвайки се да добавим кокосовото мляко към края, тъй като ако сме избрали кокосовия крем, той е плътен като кондензирано мляко. Някои използват кокосово мляко (по-течно) и добавят част от кондензирано мляко. С всички съставки в шейкъра разклатете малко, за да хомогенизирате коктейла и сервирайте в дълга чаша или чаша тип ураган, декорирайки с две черни сламки и парче ананас, въпреки че можете да поставите и череша. Ако искате версията за каша, можем да поставим цялото през блендера.

Връзка | Пина Колада

10. Ягодова маргарита

  • Състав: 10 ягоди, 5 кубчета лед, 60 мл Tequila añejo, 30 мл Cointreau (или друг портокалов ликьор), 30 мл течна тръстикова захар, 1 супена лъжица сол и половин лимон.

  • Приготвяне: Замразете чистите ягоди за един час. След време ги поставяме в блендер с леда и тръстиковата захар и смесваме за минута. Добавете текила и Cointreau и смесете отново, докато се получи гъста консистенция. След това правим глазурата на чашата или чашата, в която ще сервираме маргаритата. За това изсипваме солта върху чиния. Прекарваме лимона около ръба на чашата или чашата. Прекарваме напоената с лимон джанта през солта, като я обръщаме. Изсипете маргаритата в чашата или чашата и украсете с цяла ягода и резен лайм или лимон

Връзка | Ягодов коктейл от маргарита

11. Мента Rebujito

  • Състав: 50-75 ml бяло вино тип Fino, Manzanilla, Montilla Moriles или подобно, 500 ml сода или сода от вар, 4 клончета мента и много лед.

  • Подготовка: Бланширайте ментата за няколко секунди, за да елиминирате евентуалните примеси и така, че вкусът й да не покрива прекомерно останалите съставки. Изсипваме бялото вино в кана и добавяме избраната сода. Добавете листата от мента (изхвърлете стъблата) и напълнете с много лед.

Връзка | Мента Rebujito

12. Взрив на мандарина

  • Състав: 20 cl мескал, мандарина, 35 cl гореща вода, пръчка канела, две супени лъжици течна тръстикова захар и много лед.

  • Приготвяне: Обелете мандарината и сложете кората да се влива в гореща вода за 30 минути. След това време добавяме пръчката канела и тръстиковата захар. Разбъркваме и оставяме да се влива още 30 минути. В края на този първи час отстраняваме мандариновите кори от инфузията и я прекарваме през цедката, ако е необходимо, за да отстраним парченцата от кожата на мандарината, които може да са се откъснали. Добавяме мескала и отново разбъркваме много добре.

Връзка | Взрив на мандарина

13. Текила изгрев

  • Състав: 3 части текила, 6 части портокалов сок и 1 част гренадин.

  • Приготвяне: Напълваме висока чаша с лед, за предпочитане нарязан или на малки парченца. Добавяме водката, портокаловия сок (по-добре, ако е натурален) и накрая изсипваме гренадин, оставяйки го да отиде бавно на дъното. Ако видим, че се утаява прекалено много, можем да разбъркаме много внимателно, преди да сервираме, но бъдете много внимателни, за да не прекалявате, така че напитката да не стане коралов цвят. Украсяваме по вкус и сервираме.

Връзка | Текила Изгрев

Изображения | Pixabay и Wikimedia Commons
Директно до Паладар | Най-добрите летни ястия в Испания
Директно до Паладар | Домашен сладолед: 11 лесни, бързи рецепти и ... без хладилник!

Споделете 13-те най-освежаващи алкохолни напитки за лятото

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Други напитки
  • Готварска книга
  • лятото
  • Студени напитки
  • Алкохолни напитки

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Галерия Фитнес Здраве 

Интересни Статии

add
close