Леща с мариновани пилешки гърди, моята експресна рецепта

Десерти

Вече искаме ястия с лъжица, с по-силен вкус и които да ни помогнат да възстановим топлината в първите хладни дни, които ни донесе лятото. За тези, които не издържаха повече и бяха нетърпеливи да опитат ястие с лъжица, предлагаме тази експресна рецепта за леща с мариновани пилешки гърди.

Те всъщност са две рецепти в една, тъй като от една страна ще приготвим обикновена туршия с пилешки гърди и по-късно ще я използваме в експресна яхния от леща.

Съставки

За 4 човека
  • Екстра върджин зехтин (за марината) 125 мл
  • Оцет (за марината) 200 мл
  • Бяло вино (за марината) 125 мл
  • Морков (за марината) 125 гр
  • Лук (за марината) 125 гр
  • Карамфил чесън (за марината) 3
  • Прясна мащерка (За марината) клонче
  • Магданоз (За марината) две или три клончета
  • Лаврови (за туршията) листа 2
  • Зърна черен пипер (за туршия) плодове 10
  • Леща за готвене 250 гр
  • Лук 1
  • Морков 1
  • Скилидка чесън 1
  • Лавров 1
  • Мариновани пилешки гърди 1
  • Вода за покриване и малко повече

Как да си направим маринована леща от пилешки гърди

Трудност: Лесно
  • Общо време 45 м
  • Разработване 15 м
  • Готвене 30 м

За направата на маринатата можем да използваме рецептата на моята партньорка Естер, като заместим пъдпъдъците с пилешките гърди и ги оставим да се готвят в маринатата за 30 минути.След като маринатата е приготвена, можем да я консумираме в салати или както в този случай да я използваме за обогатяване на чиния с бобови растения.

За да направим лещата с мариновани пилешки гърди, накисваме лещата за около 30 минути. След като се накиснат, слагаме в тенджера много смляна скилидка чесън, каймата лук и супена лъжица домат и приготвяме сос.

Добавете отцедената леща и ги задушете за минута с останалите съставки, като добавите и моркова и необходимата вода, за да покрие всички съставки. Варете 20 минути на тих огън.

Когато лещата на практика приключи, добавете пилешките гърди, нарязани на филенца и оставете да се готви с останалите съставки за още около 5 или 6 минути, докато лещата е готова.

С какво да придружава лещата с мариновани пилешки гърди

Лещата с мариновани пилешки гърди е добра алтернатива (и много по-лека) на класическата задушена леща с чоризо или леща със свински ребра, като е еднакво вкусна и вкусна.

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Рецепти Секс-Любов Селекция 

Интересни Статии

add
close