Видовете сайдер или пръчки

Десерти

Пръчка е терминът, използван за идентифициране на тип естествен сайдер, много широк каталог, в който те влизат от пресни стриди до сокове, пенливи вина, джибри или спиртни напитки, ...). Въпреки това, въпреки че каталогът е много широк у нас и защо да не го ограничим още повече, в Астурия; регистрирани са само някои видове, по-специално 6.

Тук имате тези шест вида, техните разлики и качества, със сигурност това мини-речник Той е полезен при избора на сайдер, като напитка или за готвене:

Сладко сайдер: Това е сокът, получен от изстискването на ябълката, наричан още сайдер от дуерму. В Астурия е характерно да го приемате с печени кестени през ноември, в Amagüestu.

Леден сайдер: той е ръчно изработен и се прави в малки количества. Получава се от ферментацията на естествено замразения ябълков сок, така че има по-висока концентрация на захари и повече градуси в крайния резултат, чрез елиминиране на част от течността.

„Традиционният“ естествен сайдер: това е продуктът, който си струва излишък, традиционен, този, който обикновено се влива и се представя в зелена бутилка.

Това е ферментирало сладко сайдер, без добавени захари, съдържа само въглероден диоксид.

Органичен натурален сайдер: Това е вариант на традиционния сайдер, който се произвежда с ябълки от плантации, контролирани от Съвета за екологично земеделско производство на Княжество Астурия (COPAE), съвет, който също контролира производството на продукта.

Естественият сайдер D.O.P. Сайдер от Астурия: Той подлежи на контрол от Съвета, което означава, че от началото до края на производствения процес той е обект на различни изследвания и последващи действия.

И накрая, Ябълковото вино от Астурия Това е регистрираното в Регулаторния съвет, подчинено на неговия контрол и направено от сортове ябълки, признати от съвета и регистрирани в регистъра на производителите. Освен това тези компании са задължени да спазват различните правила на Съвета относно съоръженията, практиките, етикетирането, ...

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Фитнес Здраве Рецепти 

Интересни Статии

add
close