Mafalda Corta с крем от ябълки и къри, рецепта за паста за решаване на ястието за миг

Десерти

Децата ми обичат пилешкото къри, така че когато открих тази рецепта за Mafalda Corta с крем от ябълки и къри, помислих, че би било добър начин да се променят малко, като същевременно се запази вкусът, толкова характерен за тази подправка. Разбира се, можете да използвате всякакъв друг сорт паста, за да комбинирате със соса.

Както казват италианците „сосът е този, който очаква пастата“ и аз съм напълно съгласен с това твърдение. Както и да е, тази рецепта изисква да се сервира незабавно, така че съставките да не се приготвят. Ако трябва да претопляте ястието, добавете пръскане мляко, така че сосът да не е толкова плътен.

Съставки

За 4 човека
  • Мафалда суха къса паста 300 гр
  • Пресен лук 1
  • Зелена ябълка 2
  • Лимон 0.5
  • 2 ч. Л. Смляно къри
  • 1 чаена лъжичка царевично нишесте
  • Течна сметана 150 мл
  • Зехтин
  • Сол
  • Млян черен пипер

Как да си направим къса мафалда с крем от ябълки и къри

Трудност: Лесно
  • Общо време 25 м
  • Разработване 10 м
  • Готвене 15 м

Започваме с обелването на ябълките, нарязваме ги на четвъртинки, сърцевината и ги нарязваме на малки кубчета. Изстискваме лимона, филтрираме сока и поръсваме плодовете с него, за да не потъмнее. Обелваме лука и го накълцваме.

Загрейте четири супени лъжици олио в незалепващ тиган и задушете лука за няколко минути, докато стане прозрачен. Добавете ябълката и аромата с кърито и щипка прясно смлян пипер. Сотирайте две минути, без да спирате да бъркате.

Подредете царевичното нишесте в купа, добавете студения крем и разбъркайте, докато се разреди. Добавете сместа в тигана и гответе на тих огън около 10 минути, като разбърквате от време на време, за да не залепне.

Гответе пастата с много солена вода, докато стане ал денте. Отцеждаме го и го добавяме към къри крема, разбъркваме и сервираме веднага.

С какво да придружава късата мафалда с крем от ябълки и къри

Комбинацията от сметана с тестени изделия, какъвто е случаят с тази рецепта за къса мафалда с крем от ябълки и къри, е много силна, така че тази рецепта работи перфектно като уникално ястие. Или поне не бяхме в състояние да вземем нищо друго, запълва много.

5 4 3 2 1 Благодаря ти! 13 гласа

Споделете Mafalda Corta с крем от ябълки и къри, рецепта за паста, за да решите ястието за миг

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Рецепти за паста
  • Къри
  • пресен лук
  • Apple
  • Готвене със сутиен
  • Рецепти за по-малко от 30 минути
  • Бързи и лесни рецепти

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Здраве Красота Статия 

Интересни Статии

add
close