Поддръжка на кухненски боклук за предотвратяване на инфекция

Десерти

В други случаи сме говорили с вас за кръстосаното замърсяване на храната и опасността, която представлява за консумацията и здравето в кухнята. Друг източник на мръсотия и инфекция в кухните е зоната за боклук. Имам предвид кофата за боклук и заобикалящата я среда (или ъгъла, където е, или килера, където го държим).

Органичното богатство, което съдържа кофата за боклук, го прави идеалното място за милиони микроорганизми да се размножават по желание, повечето от които причиняват заболявания. След като кубът е заразен, имаме другия актьор във филма, човешкото същество. С вашите ръце, дрехи и т.н., това е идеален транспорт за тези микроорганизми. А инфекцията може да достигне до цялата кухня, замърсявайки повърхности, прибори и храна.

За да неутрализираме този риск, ние поддържаме кофата за боклук покрита, чиста и дезинфекцирана. И килерът, в който се намира този куб, също трябва да бъде дезинфекциран и, нека си припомним, не е достатъчно да го почистите по-горе; Ако не се дезинфекцира с вода и белина, опасността от замърсяване няма да изчезне.

При нормални условия домашна кухня генерира повече от килограм боклук всеки ден, главно от органични вещества; хартия и картон; стъкло и пластмаси. Най-правилно от гледна точка на околната среда и устойчивостта е да има специфични кофи или отделения за всеки вид отпадъци.

И, разбира се, почистете и дезинфекцирайте старателно, особено тази на органичните вещества, най-проблематичната от гледна точка на микробиологичната безопасност. Друга съществена мярка при работа с торбата за боклук е да си измиете старателно ръцете. Целта не е да замърсим с тях други части на кухнята и къщата, нито храната, когато се справяме с тях.

Чрез | Цифровата поща директно до Паладар | Подгответе кухнята си за празниците Директно към Паладар | Дъски за рязане Lékué Index

Share Поддръжка на кухненския контейнер за боклук, за да се избегнат инфекции

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Здраве
  • Кухня
  • Храни
  • заболявания
  • дезинфекция
  • сигурност
  • почистване

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Здраве Красота Фитнес 

Интересни Статии

add
close