Седмично меню от 11 до 24 януари

Десерти

Последните две седмици бяха най-натоварените тук в DaP, говорихме, посещавахме, познавахме и готвихме по малко от всичко и в това седмично меню ще направим кратка и бърза обиколка.

Започваме дните си, отдавайки се на чуро с шоколад, научихме повече за зеления чай и колко добър тост е сутрин.

Други дни излязохме да купим няколко готварски книги, една за грешниците, а друга за приготвяне на пици, Sixpack и гастрономически Moleskine. И да посетим винени барове, където сме придобили странното вино, например бутилка Alonso del Yerro 2006, Viña Meín, Hiru 3 гроздове 2004, Mano a mano 2007 и с голям късмет се надяваме да изживеем преврат .

Също така отделихме известно време, за да научим и запомним някои неща, като например защо е важно да имаме остри ножове, как да ядем суши или какво е гастро-икономика.

Нещо, което не сме успели, нито сме искали да спрем да правим, е да спрем да пием аперитив, тъй като сме в сезона на ябълковото вино и имаме няколко тапас, мини риба тон, лека закуска и хек монтадито.

Посетили сме няколко ресторанта, Itxas Magalean, къщата Araceli и ресторант Àtica.

Що се отнася до влизането в кухнята, ние също не сме мързеливи, така че успяхме да опитаме и да представим много първи ястия като трюфелно ризото, някои кюфтета с горчица със спагети, ориз със сепии, пица с чери домати, яхния от леща, малко зелени аспержи и кускус между другото.

Тук също сме приготвили много основни ястия, оставям само проба от тях, слабена, сланина, свински ребра, синапено пиле, препечен хляб собрасада и треска с чушки.

По отношение на десертите, всеки ден можем да скрием по-малко, че сме алчни хора, приготвили сме неща, сладки като някои круши с подправен мед, соев сладкиш, морковен сладкиш, мус от кисело мляко и мус от круши и флан от зехтин.

Много неща, които се случиха тези седмици в DaP, останаха в мастилото на това седмично меню, така че ви каним да направите обиколка в мрежата сами.

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Секс-Любов Здраве Десерти 

Интересни Статии

add
close