Мистериозно изчезване в Ел Були

Десерти

Това е изненадващата история за Паскал Хенри, гурме, който изчезна миналия 12 юни, докато вечеряше в El Bulli. Енигматичното изчезване на този 47-годишен швейцарски гражданин ни позволи да научим за приключенията на кулинарното турне, което той извърши през 68-те ресторанта, каталогизирани с три звезди на Мишлен от цял ​​свят.

Сбъдната мечта на всеки гурме; маратон през най-добрите кухни в света и с никой друг освен Пол Бокюз като писмо за въведение до останалите готвачи. Маршрутът му започва на 5 май, точно в L'Auberge du Pont de Collonges de Bocuse и ще продължи, посещавайки различен ресторант всеки ден, посещавайки първо Франция, след това Белгия, Холандия, Германия, Италия и Монако, преди да започне неговата испанска сцена. Веднъж тук, той посети Can Fabes de Santi Santamaría и San Pau de Carme Ruscalleda, преди да пристигне в 40-ия и последния му ресторант по маршрута си El Bulli.

Там той губи следа при странни обстоятелства. Хенри вечеряше в ресторанта на Ferrán Adrìa и по едно време по време на храненето предупреди, че излиза за момент, за да вземе няколко карти от колата си. Бележникът му беше оставен на масата, където той внимателно записваше всичките си гастрономически посещения и шапката си, но така и не се върна.

Натовареният график на Паскал Хенри спира в този момент и той вече не изпълнява нито един от кулинарните си ангажименти. Той не се явява за резервацията, направена за следващия ден в Арзак, или за следващите в Акеларе (Педро Субияна) и Мартин Берасатеги, и тогава официално се съобщава за изчезването му.

Докато се разследва какво се е случило, са известни подробности за гастрономическото му пътуване, като например, че той винаги се е хранил сам, пътувал е с мотоциклет и че разходите по този кулинарен маршрут, оценен на около 17 000 евро само в ресторантите, са били покрити от спестяванията на работата му като пратеник. Надяваме се, че мистерията около изчезването на този любител на висшата кухня скоро ще бъде разкрита, с щастлив край, който ще позволи на Паскал Хенри да сложи край на чакащия списък със звездни ресторанти.

Повече информация | Страната Повече информация | Страната

Мистериозно изчезване в Ел Були

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Други
  • Гастрономически туризъм
  • Paul bocuse
  • Були
  • Паскал Хенри

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Рецепти Храна Красота 

Интересни Статии

add
close