Не ядете ли млечни продукти? Някои алтернативи за добавяне на калций към вашата диета

Десерти

Независимо дали сте веган или просто млечни продукти не е част от обичайната ви диета, трябва да знаете, че има и други алтернативи за добавяне на калций към вашата диета, минерал от голямо значение за организма.

Калцият е хранително вещество, от което се нуждаят не само нашите кости и зъби, но е и ключово за нервната, сърдечната и мускулната система, следователно, ако не консумирате млечни продукти, ето няколко опции, така че калцият да не липсва във вашата маса:

Риба и миди, лесен начин за добавяне на калций

Рибите и ракообразните са добра алтернатива за добавяне на този минерал към нашите ястия, но те също са лесен начин да включим хранителните вещества на масата, ако не сме вегани, разбира се.

Сините риби са тези, които концентрират най-много калций, като са някои от екземплярите с най-голям процент сардини, особено в масло, сафрид, треска или риба тон.

Сред ракообразните и ракообразните калмари, миди и кокошки, октопод, стриди и скариди се открояват със своето съдържание на калций, което надвишава 100 mg калций на 100 грама.

Освен това тези храни обикновено съдържат витамин D, хранително вещество, което благоприятства усвояването на калция и следователно с приема му гарантираме по-добро използване на минерала в нашето тяло.

Ядки и семена, друга алтернатива, богата на калций

Тази опция е подходяща за вегани и може да ни помогне да добавим калций в значителни количества, ако консумираме малко над 50 грама ядки или семена всеки ден.

Сред екземплярите с най-висока концентрация на калций са семена от мак и сусам, слънчогледови семки, бадеми, лешници, сушени смокини и дехидратирани домати.

Разбира се, всички производни на тези съставки също са добри немлечни източници на калций, като тахан на основата на сусам, както ни казват във Vitónica.

Бобови растения, хранителен начин за добавяне на калций

Бобовите растения са не само добър източник на фибри, растителни протеини и витамини от група В, но са и още един начин да добавите калций към диетата.

С бобови растения като соята можем да включим до 200 mg калций, ако консумираме 100 грама от него. Забележителни за тяхното съдържание в този минерал са боб, нахут и боб и в по-малка степен фасул, леща и грах.

Както се очаква, бобовите производни също концентрират калций, например темпе, който е резултат от ферментацията на соята и е широко използван сред веганите, осигурява малко над 100 mg калций на 100 грама, количество, което представлява 10% от дневната такса.

Зеленчуците и водораслите също са източник на калций

Въпреки че те не са най-концентрираната калций алтернатива, някои зеленчуци и водорасли могат да ни помогнат да задоволим нуждите на този толкова важен за организма минерал.

Водораслите са богати най-вече на калций, въпреки че водораслите и вакамето са най-концентрираните варианти в това хранително вещество, последвано от агар, особено в изсушена форма.

От зеленчуците вариантите с най-много калций са зелето, като зеле, броколи или брюкселско зеле. Спанакът, зелената ряпа, ревенът, кресонът и манголдът също са добри източници на калций.

Билки и подправки, малки съставки, които могат да добавят калций

Последна алтернатива за тези, които не консумират млечни продукти и искат да включат повече калций в диетата си, е да се използват определени билки и подправки, които могат да ни помогнат да добавим минерала, дори използван в малки пропорции.

Например, канелата, дафиновият лист, пиперът, копърът и магданозът са добри източници на калций и могат да добавят до 50 до 60 mg от минерала само с една малка лъжичка.

Сушената мащерка, розмаринът или риганът също могат да осигурят калций в количества, които достигат съотношението на минерала в чаша мляко само с две малки супени лъжици.

Както виждаме, ако не консумирате млечни продукти, имате много и разнообразни алтернативи за добавяне на калций към диетата и предотвратяване на дефицита му в организма. Важно е само да знаем къде да намерим минерала и че витамин D, който можем да намерим в различни храни, много благоприятства използването му в нашето тяло.

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Десерти Секс-Любов Статия 

Интересни Статии

add
close