Юфка със скариди и соеви зеленчуци, лека рецепта за уок

Десерти

Днес ще приготвим тази прекрасна лека рецепта, идеална за импровизирана вечеря, без да жертваме вкус или добра презентация. Това е просто ястие, някои юфка със скариди и соеви зеленчуци, които можете да приготвите за около 30 минути.

Освен това, както винаги ви напомням, когато рецептата е в ориенталски стил, добре е да използвате повече уока, за който знам, че сте малко изоставен, или ако нямате този прибор, да готвите в голям тиган, който добре поддържа температурата . Във всеки случай ще приготвим вкусна и ароматна вечеря.

Съставки

За 2 човека
  • Скариди 8
  • Citronella 1 пръчка или пръчка от лимонова трева
  • Морков 1
  • Репички 2
  • Зелени аспержи 6
  • Юфка юфка 160 гр
  • Екстра върджин зехтин една супена лъжица
  • Сусамово масло (по желание), няколко капки
  • Тъмен соев сос (2 супени лъжици)
  • Вода 30 мл

Как да си направим уок от юфка със скариди и соеви зеленчуци

Трудност: Лесно
  • Общо време 20 м
  • Готвене 20 м

Започваме с нарязването на лимонената трева или цитронела на парчета, морковите и чушката на ивични ивици не са много фини и аспержите на части от около 3 cm. Поставяме тигана или уока на огъня без масло и изчакваме да се загрее добре.

След това добавяме няколко супени лъжици зехтин екстра върджин и ако имаме, по желание добавяме и няколко капки сусамово масло. Задушете зеленчуците за няколко минути, като разбърквате уока или тигана, докато станат ал денте. След това ще ги залеем със соя.

Приготвяме фидето в гореща подсолена вода за времето, посочено на опаковката, и добавяме супена лъжица тъмна соя и половин чаша вода към зеленчуците, като бъркаме бързо. Добавете отцедената юфка към уока, като ги задушите със зеленчуците

Нарязваме репичките на тънки филийки и обелваме скаридите, като се възползваме, за да им направим надлъжен разрез и да премахнем червата. Освен това те ще останат с красива форма. Добавете ги към уока, задушете цялото и сервирайте много горещо.

С какво да придружава уока с юфка със скариди и соеви зеленчуци

Този юк с юфка със скариди със соеви зеленчуци е чудесен начин да си приготвите бърза вечеря. Със салата от пресни репички, нарязани много тънки и малко допълнително соев сос, ако искате да добавите, не е нужно повече, за да се насладите на вечеря с ориенталски акцент.

5 4 3 2 1 Благодаря ти! 14 гласа

Споделете юфка със скариди и соеви зеленчуци, лека рецепта за уок

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Рецепти за паста
  • Скариди
  • Юфка
  • Уок
  • Леки рецепти
  • Леки вечери
  • азиатска кухня
  • Бързи и лесни рецепти

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Здраве Храна Селекция 

Интересни Статии

add
close