Лятото вече пристигна, вече пристигна, вече пристигна и партито започна, започна, започна ... лятото е тук, за да ви зарадва, независимо дали се базира на закачливи песни като тази, които съм цитирал от Megalo, или барбекюта и ястия на полето или на плажа. И
Майка ми, както всички майки, има някои рецепти, които ни вълнуват, като рецептата, която днес подбрахме за този раздел от рецептите на нашите майки: лека руска салата. Всъщност неговата рецепта е вариация на салатата
Преди няколко часа партньорът ми Пакус ви предложи вкусна доматена салата на езеро от босилек като принос към инициативата, която се появи в Twitter със салати като главни герои. Но тъй като харесваме всичко голямо
Чипа гуазу или чипа гуасу е типичен царевичен сладкиш от коренното население на Гуарани, южноамерикански, разположен в Парагвай, който обикновено се приготвя, за да придружи месно печено с пържена юка. Това е много високо протеиново и засищащо ястие
Възползвайки се от някои фермерски яйца, които Мария Пимиентос ми даде на другия ден, реших да й отдам почит с тази рецепта за яйца в бананов сос в Гранада, взета от книгата „Нови рецепти за готвене в Гранада“. Това е проста рецепта и този тип
Едно от ястията, които най-много обичаме да имаме с бира, вермут или хладно вино по време на аперитива, е картофеният омлет. Днес предлагаме да се различим малко, за да излезем от традиционните рецепти, и предлагаме тези седем
Rösti е класическо ястие на картофена основа, първоначално от Швейцария, където дори се продава на улични щандове, като „бързо хранене“. Има някои рецепти, които добавят брашно, но това е по-тежко ястие. Версията rösti на картофите с розмарин
Уикендите са идеални за много неща: прекъсване на връзката с работата, присъствие със семейството, приятели и т.н., но преди всичко да правите това, което най-много ви харесва, а за мен е готвенето. Така че по обяд това, което трябва да направим, е да подготвим аперитива за
Хуан Мануел дел Рей, директор на El Corral de la Morería и един от най-известните готвачи в Испания, ни казва, че в ресторанта има три важни неща: какво се прави, как се прави и защо се прави. Но за него най-важното е да знае
Вече започнахме с по-малко обилните, а също и по-бързи ястия, които приготвям, че с толкова много празници винаги имам чувството, че имам много неща зад гърба си и че нямам много време за нищо, че винаги закъснявам за всичко. На
Днес храната трябваше да бъде бърза, много бърза. Скоро се очаква сложен сезон по отношение на графиците, но добрата храна не трябва да бъде само сложни рецепти, които отнемат часове, и ако не се каже
Тези спанаци с бешамел и Torta del Casar са начинът да се възползвате от всяка последна трохичка Torta del Casar. Привърженик съм на това сирене и други подобни, като Torta de la Serena или Torta de Barros. Когато свършим, отказвам да изхвърля
И да си помисля, че когато бях дете, не обичах пистолета ... Колко години и години ми липсваше този деликатес от Ла Манча. Manchego pisto е едно от онези ястия, които могат да се ядат през цялата година, въпреки че трябва да се каже, че е сега, когато лукът е
Превръщането на „настоящ“ резерват във вкусен или вкусен в изискан е накратко същността на днешната рецепта за това как да се правят захаросани чушки пикило. Това разнообразие от консервирани чушки, които обикновено са печени, е
Открих тази рецепта за аспержи, намазани с яйце в списание Telva и я записах на склонове, защото мислех, че ще ни хареса. Не сгреших, яхнията от аспержи се приготвя бързо и има вкусен вкус. Това е рецепта на Херес
Рустикът от тиквички и рикота получава това име, защото се пече без никаква плесен, поради което има неправилни ръбове и онова домашно привкус, което ги прави различни. Това е торта, както я наричам експлоатация, защото от една страна
Трябва да го призная, дори да изглежда, че страдам от заблуди: когато отида на пазара, патладжаните ме гледат. И ми дават малки очи, намигат и се търкат един в друг, за да блестят и да изглеждат още по-привлекателни. Те не знаят колко малко им трябва
Идеалното нещо, което трябва да направите, за да направите този зеленчуков уелингтън, е да използвате лист от бутер тесто с дебелина 35x25 и 5 мм, но ако имаме малко повече от необходимото за опаковане на пълнежа, можем да изрежем лента тесто и да направим разфасовки с нож за тестени изделия за гарниране
За да прочетете тази рецепта, първото нещо е да не сте гладни. Второто нещо е да си сложите лигавник. Казвам го, защото сега пиша публикацията, гладен съм и се лигавям си спомням колко вкусна е бялата пица с гъби и карамелизиран лук
Намирането на добър ресторант в Билбао не е много сложно да се каже. За щастие можем да се насладим на добри места, за да хапнем добре, това е проста задача. Ресторант Aizian, където се сливат баската и авангардната кухня
.jpg)
