Торта с кисело мляко и лимон, лесна домашна рецепта, която да спестите като злато върху плат
Не знам дали заради комбинацията от съставки, но с тази рецепта за торта с лимоново кисело мляко получих мек и пухкав интериор и много хрупкав горен слой, който всички обичахме. Освен това, тъй като е толкова лесен за приготвяне и тъй като не включва никаква съставка, която е трудна за намиране, е идеално да се прави през уикенда и да се наслаждавате през останалата част от седмицата.
Ако вместо с лимон предпочитате да го правите с портокал, той ще бъде също толкова добър, аз вече го опитах. Ако имате деца вкъщи и искате да прекарате различна сутрин или следобед, оставете ги под ваше наблюдение да се погрижат за направата на тази торта, ще видите колко много се забавляват и как се хвалят със зрелищни резултати.
Съставки
За 8 човека- Яйца 3
- Натурално кисело мляко 1
- Био лимон 1
- Сладкарско брашно 250 гр
- Пудра захар 200 гр
- Слънчогледово олио 15 мл
- Химически дрожди 1
- Масло за смазване на формата
Как да си направим лимонова торта с кисело мляко
Трудност: Лесно- Общо време 55 м
- Разработване 15 м
- Готвене 40 м
- Упокой 10 м
Загряваме фурната до 180ºC. Разстиламе формата с масло. Отделяме белтъците от жълтъците. Измиваме лимона и настъргваме кожата. Изстискваме половин лимон. В голяма купа разбийте жълтъците с 200 г захар, докато побелеят. Добавете лимоновата кора и сок, киселото мляко и олиото и разбъркайте внимателно.
Пресяваме брашното с маята и ги добавяме към тестото. Бихме внимателно. Освен това монтираме белите до точката на снега и ги включваме в тестото с обгръщащи движения, за да не падне. Изсипете сместа във формата и печете около 40 минути или докато излезе чиста с клечка за зъби.
