Пикантни пикантни кюфтета: рецепта за ястие с далечни вкусове

Кюфтетата са много популярно ястие, да, винаги домашно приготвено и с астурийско или галисийско говеждо, но от време на време искаме да оставим класическата рецепта и да им дадем различна точка, какъвто е случаят с тези пикантни пикантни кюфтета , с екзотичен вкус, който ще ви отведе директно до Индия.

Можете да ги приготвите с вида месо, който ви харесва най-много, независимо дали е говеждо, както в този случай или също агнешко, пилешко или свинско, във всеки случай те ще излязат добре и ще получите ново и различно ястие само като добавите някои подправки.

Съставки

За 4 човека

Кайма 500 гр
Лук 1
Скилидка чесън 2
Земно къри, 2 чаени лъжички
Смлян кимион, 2 чаени лъжички
Garam masala, 1 чаена лъжичка
Сладък червен пипер, 1/4 чаена лъжичка
Люта червена чушка, щипка
Нарязана прясна кориандър, 1 чаена лъжичка
Яйце 1
Хляб трохи 50 гр
Пшенично брашно, 3 супени лъжици
Зехтин
Сол

Как да си направим пикантни подправени кюфтета

Трудност: Лесно

Общо време 55 м
Разработване 30 м
Готвене 25 м

Ще започнем с нарязване на много малки лук и чесън и добавянето им към месото, след което добавяме сместа от подправки. Съединяваме всичко с вилица и добавяме яйцето и галетата. Посолете го леко, тъй като подправките вече придават на месото солено докосване. Загряваме фурната до 180 градуса С.

Оформяме топки със същия размер и ги покриваме с брашно. Слагаме тиган с олио да се загрее и пържим кюфтетата за пет минути. Прехвърляме ги в огнеупорен съд, намазан с няколко капки масло и ги печем в продължение на петнадесет или двадесет минути.

С какво да придружава пикантните подправени кюфтета

Можете да придружите пикантните пикантни кюфтета с доматен сос и зелена салата или бял ориз пилаф. Или просто ги потапяте в соса или ги оставяте да се загреят за пет минути в тенджерата, където го имате, тези кюфтета са вкусни.

5 4 3 2 1 Благодаря ти! 13 гласа

Споделете пикантни подправени кюфтета: рецепта за ястие с далечни вкусове