Домашна рецепта за Big Mac, включен таен сос

Десерти

От известно време Канада на McDondald отговаря на въпросите, които потребителите им задават. Така разбрах защо хамбургерът ми не прилича на този на снимката и така научих и подробностите, необходими за приготвянето на тази домашна рецепта за Биг Мак, с включен таен сос.

Мислех, че ще бъде по-сложно, особено по отношение на специалния сос, защото въпреки че вече знаех конкретните съставки, трябваше да изчислите пропорциите, което не винаги е лесно. Но мога да ви уверя, че резултатът е доста подобен, само че с по-вкусно месо.

Съставки

За 2 човека
  • Хамбургерски хляб 2
  • Телешки бургер 2
  • Нарязано сирене Чедър 2
  • Салата Айсберг
  • Лук
  • Туршии
  • Майонеза
  • дижонска горчица
  • Туршии
  • Сладък червен пипер
  • Гранулиран чесън
  • Оцет от бяло вино

Как да си направим домашен Биг Мак със специален сос

Трудност: Лесно
  • Общо време 15 м
  • Разработване
  • Готвене 10 м

Е, тъй като това е най-трудната част, ще започна със специалния сос. Ето пропорциите, които използвах:

  • 2 части майонеза
  • 1 част горчица
  • 1 част от наслада кисели краставички (или натрошени сладко-кисели кисели краставички *)
  • 1 част подправки, състояща се от: 2 части сладък червен пипер, 1 чесън на прах и 1 лук на прах * няколко капки бял винен оцет

Разбъркваме добре и това е всичко. Ако не сте намерили наслада мариновайте сладко, както беше в моя случай, нарежете малко сладко-кисели туршии и вместо да смесвате соса, го смилате с пасатора. Ако не сме намерили и лук на прах, добавяме еквивалентната част нарязан лук. Препоръчвам ви да не прекалявате с оцета, опитах го преди да добавя само няколко капки и го предпочетох без него, въпреки че това е за вкус.

След като имаме соса, останалото е шиене и пеене. Нарязваме салатата айсберг на ивици, нарязваме много фин лук (една четвърт лук на човек) и правим месото на скара. За да сглобим хамбургера, следваме следния ред, отдолу нагоре: хляб, сос, лук, маруля, сирене, месо; хляб, сос, лук, маруля, кисели краставички, месо и хляб.

Обърнете внимание, че за средния кок, всичко, което направих, е да използвам дъното на обикновен кок на хамбургер. Най-внимателните, ще видите, че съм сложил повече кисели краставички, отколкото двата регламента, но не е лесно да се намерят такива големи сладко-кисели кисели краставички и аз също много ги харесвам.

С какво да придружава домашния Big Mac

Няма да отрека, че от време на време попадам в изкушението на бързата храна, така че тази рецепта за домашен Биг Мак със специален сос ще бъде полезна, за да може да се насладите на вкуса му у дома, знаейки какво слагам между филийките и филия хляб. И мога да ви уверя, че въпреки че външният вид се различава малко от оригинала и месото е по-вкусно и сочно, цялостното изживяване е изненадващо подобно, дори подобрено. До него трябва да сложите пържени картофи или салата.

В случай, че не ми вярвате и искате да отидете на първоизточника, ето видеото, в което Дан Кудро, изпълнителен готвач на McDonald's Canada, обяснява как да подготвите Big Mac.

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Здраве Красота Десерти 

Интересни Статии

add
close