Рецепта за салата от зелени аспержи и сурими

Десерти

Салатите са за лятото, а също и за останалата част от годината. Това може да е забавното и дълго заглавие на книга за рецепти за салати или може би гастрономически анекдоти от лятото, но в момента остава само в едно изречение да се представи рецептата за аспержи veres и салата сурими.

Какви съставки трябва да има салатата? За мен има три почти важни: майонеза, риба тон и яйце. Ако имате тези три в хладилника, с които добавяте още две или три различни, вече ще имате перфектна салата.

Съставки

  • 1 връзка аспержи, 3 супени лъжици майонеза (която ще направим с 1 яйце, 150 мл зехтин, 1 чаена лъжичка сол и сок от половин лимон), 50 г риба тон в олио, 8 пръчки сурими и две яйца варени

Как се прави салата от зелени аспержи и сурими

Първо премахваме най-дървесната част от аспержите, измиваме ги и ги нарязваме на малки парченца, които ще варим във вода с малко сол за около две минути. След това ги охлаждаме със студена вода и запазваме.

От друга страна, натрошаваме рибата тон, готвим яйцата, за да ги направим твърди и нарязваме пръчките сурими. Ние също правим майонеза, много проста с миксер. Просто трябва да разбием яйцето, лимона и солта и да добавим маслото малко по малко.

Накрая смесваме всички съставки и оставяме в хладилника.

Време за обработка | 20 минути Трудност | Лесно

Дегустация

Преди да поднесете салатата от зелени аспержи и сурими, оставете да се охлади в хладилника и непосредствено преди сервиране настъргваме отгоре варено яйце, което да украси, както и фураж.

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Красота Секс-Любов Фитнес 

Интересни Статии

add
close