Рецепта за равиоли със шафран крем

Десерти

Днес трябва да направя една много проста и много бърза рецепта. Това е равиоли с шафран крем. Трябва да призная, че като дете не съм знаел какво е шафран, до степен да объркам оранжевото оцветяване, което продават в супермаркета със смлян шафран. Недоверен от мен. Но казвам ви, това беше, когато бях съвсем малка.

Съставки за 4 човека

  • 350 г равиоли, пълнени с каквото ви харесва най-много, 1 глава лук, 2 супени лъжици масло, 200 мл сметана за готвене, щипка шафранови конци и сол.

Как да си направим шафран равиоли

Започваме с обелването на лука и го нарязваме на много ситно. Ще го бракониерим в тиган с разтопеното масло.

Добавете сметаната и леко натрошените шафранови нишки. Можем да го направим директно, като ги разтрием с дланите на ръцете си. Разбъркваме около 5 минути, докато сметаната намалее малко и цветът и вкусът на шафрана се смесят. Сезон и резерва.

Пригответе пастата във вряща подсолена вода и когато приключим, смесваме равиолите, вече отцедени със соса. Сервираме горещо.

Време за обработка | 15 минути
Трудност | Лесно

Дегустация

Сега трябва само да опитате това ястие от равиоли със шафран крем. Истината е, че нямаше да пропусна случая и да си купя много богати равиоли, в идеалния случай ръчно изработени или домашно приготвени.

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Здраве Секс-Любов Десерти 

Интересни Статии

add
close