Рецепта за пакетчета за пица

Десерти

Универсалността на тестото за пица е безкрайна. Пример за това е тази рецепта за торби за пица, които не са нищо повече от хляб с пита, пълен с много съставки за пица.

Много е лесно да направите този вид хляб, ако вече имате смисъл от тестото за пица. И ако не, няма нищо повече от това да тренирате малко у дома.

Съставки за 6 торби

  • За тестото 300 г брашно, 150 г топла вода, 5 г незабавна хлебна мая, 10 г сол и 20 мл зехтин.
  • За пълнежа 2 топки биволска моцарела (или подобна), 2 домата, 150 г рукола и 150 г варена шунка.

Как да си направим торбички за пица

Ние правим тестото за пица както обикновено. Първо смесваме всички съставки и след това месим до получаване на еластично тесто. Ще отнеме 5 до 10 минути. Оставяме да ферментира.

Дегазираме тестото, като го месим отново. Разделяме го на 6 порции. Правим няколко топки и го оставяме да си почине за около 15 минути.

Разтягаме ги с валяк. Набождаме ги леко с вилица и ги печем на 230ºC за около 4 минути или докато не се надуят. Най-добре е да поставите частта с бодлите надолу.

Време за обработка | 2 часа трудност | Половината

Дегустация

Докато печем торбите с пица, можем да приготвим пълнежа. Нарязваме съставките на вкус, слагаме ги в купа и сервираме с хляба на масата.

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Красота Храна Статия 

Интересни Статии

add
close