Ресторант Ochobcn, очарователен аржентински гастробар в Барселона

Не знам по каква причина, когато отида в Барселона, в крайна сметка ям в квартала Sant Antoni, район между El Poble Sec и El Raval, където има много ресторанти с това модерно и непринудено докосване, което е толкова модерно напоследък. Един от тях е този ресторант Ochobcn, очарователен аржентински гастробар.

Случва ми се, въпреки че обичам аржентинските ресторанти и месото им, те не винаги се вписват в бюджета ми и освен това обичам да ям по-добре тапас и да опитам по малко от всеки. Ето защо ми хареса подходът на това малко място, тъй като те предлагат интересни меса на малки порции, както и тапас със смес от испанска, каталунска и аржентинска кухня, и всичко това на доста разумна цена.

Започнахме мезетата с тапа картофени шоколадови бонбони със сос ромеско, които бяха печени картофи, пълнени с малко от този вкусен сос. Поръчахме и тапа домашни ньоки със сос песто, които бяха брутални.

За да продължите, две емпанади, нещо, което не можете да спрете да поискате от аржентинец. От една страна, по-класическа кайма, която беше много много добра; от друга страна, конфи с моцарела и лук, комбинация, която ни изненада и зарадва на равни части.

След емпанадите дойде ред и на хамбургерите. Поръчахме класическо телешко месо, с маруля, домат, сирене и други, и това не ни разочарова. Месото беше просто перфектно, сочно и точно приготвено. Хлябът също беше много добър, а останалите съставки бяха пресни. Без съмнение много добър хамбургер и те не са неговата специалност.

Неговата специалност, без съмнение, е месото. Те предлагат различни разфасовки, както от говеждо, така и от свинско месо: entraña от Галисия, bifé от Жирона, entraña black angus от Небраска, високо кръстче от Аржентина и допълнителна иберийска тайна от Guijuelo.

Опитахме първите три и там бяха трите грандиозни, със специално споменаване на вътрешностите на черния ангус, с много добра текстура и вкус, въпреки че истината е, че някой от трите усмихна вашите вкусови рецептори.

И накрая, за десерти избрахме палачинка dulce de leche, която постави перфектния завършек на вечеря в ресторант Ochobcn, очарователен гастробар в Барселона. Моята препоръка е да опитате, тъй като вечерята а ла карт струва между 15 и 20 евро на човек, а качеството на съставките вече оправдава тази цена, но също така е много добро и можете да опитате доста различни неща.

Ресторант Ochobcn

C / Tamarit 109
Барселона
Тел. 932 508 038
Средна цена | 15-20 евро на човек

Повече информация | Ochobcn
Директно до Паладар | Ресторант L´EGGS от Пако Перес, яйцето е главният герой
Директно до Паладар | Ресторант Cachitos в Барселона, вкусни тапас на Рамбла

Споделете ресторант Ochobcn, очарователен аржентински гастробар в Барселона