Пълнено хляб, използвайте рецепта

Десерти

Тази рецепта за пълнени хлебчета ще ви измъкне от повече от едно бързане, ако се осмелите да го направите, а също така ще ви помогне да се възползвате от това, което имате в хладилника, тъй като попълването на моята рецепта е просто предложение, тъй като допуска много вариации .

Йоркска шунка, риба тон, твърдо сварено яйце, сирене и др. просто трябва да започнете въображението си и вашите специфични вкусове. Ако ви остане парче от този хляб, претоплете го малко преди да го поднесете, ще бъде вкусно.

Съставки

За 8 човека
  • Вода 400 гр
  • Прясно пресована мая 15 g
  • Форсирайте брашно 600 гр
  • Сол
  • Патладжан 1
  • Италиански зелен пипер 1
  • червен пипер 0.5
  • Лук 0.5
  • Зрял домат 2
  • Екстра върджин зехтин
  • Пълнени маслини

Как се прави пълнено хлебно руло

Трудност: Лесно
  • Общо време 1 ч. 15 мин
  • Разработване 30 м
  • Готвене 45 м
  • Упокой 1 ч. 30 мин

Започваме с леко загряване на водата и премахване на маята в нея. В голяма купа слагаме брашното и солта, в центъра правим дупка, в която ще добавим водата с маята и ще месим, докато получим еластична смес.

С тестото оформяме топка, поставяме я в купа, покрита с чиста кърпа и оставяме да втаса, докато удвои размера си, около час. Междувременно измиваме зеленчуците и ги нарязваме на ситно.

В тиган загряваме малко олио, добавяме нарязаните зеленчуци, добавяме сол и задушаваме за около десет минути. Оставяме да се охлади и междувременно разстиламе тестото върху набрашнена повърхност.

Разстиламе соса върху намазката и маслините върху нея. Навиваме тестото на руло, което ще поставим върху тава за печене и ще готвим около 30 минути в предварително загрята фурна на 220ºC.

5 4 3 2 1 Благодаря ти! 14 гласа

Тагове:  Фитнес Галерия Храна 

Интересни Статии

add
close