Росита Блу от Хотел Артс

Десерти

Никога не съм го виждал и затова мисля, че е добре да споделя с вас тази инициатива на Hotel Arts de Barcelona. Става въпрос за изключителното създаване на бира. Да, може да се консумира само в този хотел. Бирата също има много оригинално име Rosita Blue.

В този случай създателите на бирата са Пако Перес (готвач на хотела с 1 звезда Мишлен) и сомелиерите Дейвид Експозито от хотелските изкуства и Тони Гата от Мирамар де Ланса заедно и майсторите пивовари на La Rosita, Натали Лавену и Жорди Soberà.

Да, Rosita е фабрика за занаятчийска бира в Тарагона. Занаятчийският метод на производство придава на тази бира, според дегустационната бележка, „цвят на мед с фин и елегантен карбон, с определена плътност в чашата, бяла пяна с тонове слонова кост, кремообразна и постоянна, с добра устойчивост“.

В допълнение, като звездна съставка на бирата, тя има цитрусово докосване на кафирската вар. Което със сигурност му придава много интересно докосване. Това е, че обичам файла почти с всичко. Защото дава много елегантни и меки щрихи, избягвайки агресивността на лимона.

Единственото отрицателно е, че е твърде далеч да отидете, за да го изпробвате, а също така цената е донякъде висока (за тези, които не са свикнали). Синята бира Rosita струва 7 евро.

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Фитнес Селекция Десерти 

Интересни Статии

add
close