Картофени rösti с яйце от свободно отглеждане. Рецепта
Отдавна не съм приготвял картофи rösti, всъщност последният беше почти изключително лук. Този път съм приготвил такъв със сирене, шунка и пържено яйце от свободно отглеждане.
Тази подготовка на rösti е много проста и преди всичко бърза. Ще ни трябва микровълнова печка и тиган. Толкова е просто и след много кратко време ще го завършим.
Съставки за 4 човека
- 2 картофа, 1 малка глава лук, 50 г настърган кашкавал, 4 яйца, 4 филийки шунка, зехтин, черен пипер и сол.
Как да си направим картофи rösti с яйце от свободно отглеждане
Обелете картофите и лука и ги настържете. Поставяме ги в тупа с малко сол и черен пипер и ги поставяме в микровълновата за 3 минути. След това, докато е горещо, добавете сиренето и разбъркайте.
В тиган с малко масло запечете rösti. И ние си го запазваме. Настъргваме шунката и слагаме отгоре на rösti. А от друга страна правим пърженото яйце с малко сол и черен пипер.
Време за обработка | 20 минути
Трудност | Лесно
Дегустация
Сервираме картофените rösti с пърженото яйце от свободно отглеждане отгоре. Това е много просто и много богато ястие. Извършва се и за кратко време.
- Флипборд
- Електронна поща
