Свинско филе с боб, лесна и бърза рецепта

Десерти

Когато се сетя за леки рецепти за вечеря, се опитвам да ги направя като тази рецепта за свинско бонфиле с бобови зърна, тъй като те са лесни и бързи за приготвяне, пълни в хранителни аспекти и са привлекателни за окото, отколкото за очите. той също се яде.

Когато казвам, че се опитвам да им направя пълни рецепти, имам предвид това, защото искам да оставя моите добре сити, без да искат да хапнат нещо друго, преди да си легнат. Ето защо се опитвам да приготвя ястия, които съчетават протеините от месо или риба със зеленчуци, които осигуряват фибри, въглехидрати и които ни служат, за да се чувстваме удовлетворени.

Съставки

За 2 човека
  • Свински филе 1 цяло парче, нарязано на медальони
  • Пресен боб 500 гр
  • Сол
  • Mezclum (смесена маруля) за гарнитура

Как да си направим свинско филе с боб

Трудност: Средна
  • Общо време 15 м
  • Готвене 15 м

Вече ви казах, когато направихме задушеното свинско бонфиле със сос терияки и вино Pedro Ximénez, че важното с това крехко месо е да се гарантира, че то не изсъхва, така че идеалното е да не го готвите много.

За тази рецепта започваме с широкия боб. Ако използвате пресни зърна като мен, изваждате ги от шушулката, варите ги 8 минути в подсолена вода и след това ги отблъсквате, получавайки зелен боб, който е особено нежен. По-просто невъзможно.

След като ги отблъснем, ги задушаваме в тиган за няколко минути. Докато са готови, нарязваме свинското филе на филийки или медальони с дебелина един сантиметър и ги прекарваме за една минута от решетката от всяка страна с много силен огън, добавяйки няколко кристали или солени люспи.

Накрая слагаме зърната в тигана или скарата, където е сготвено свинското филе, задушаваме цялото за една минута, за да се интегрират всички вкусове и го подготвяме за сервиране с гарнитура от салата.

С какво да придружава рецептата за свинско филе с боб

Тази рецепта за свинско филе с боб е чудесен избор за лека и пълноценна вечеря. Ще видите как с нежността на това месо и тази на беления боб успехът на това ястие е гарантиран. За гарнитура можете да използвате комбинация от салати или някоя от нашите 39 оригинални салати, за да не правите винаги една и съща.

5 4 3 2 1 Благодаря ти! 14 гласа

Споделете свинско филе с боб, лесна и бърза рецепта

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Рецепти за месо и птици
  • Диета
  • Широк боб
  • Свинско бон филе
  • Леки рецепти
  • Леки вечери
  • Бързи и лесни рецепти

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Фитнес Статия Десерти 

Интересни Статии

add
close