Торила от скариди или скариди. Рецепта

Уикендите са идеални за много неща: прекъсване на връзката с работата, присъствие със семейството, приятели и т.н., но преди всичко да правите това, което най-много ви харесва, а за мен е готвенето. Така че по обяд това, което трябва да направим, е да приготвим аперитива за тези от нас у дома.

Днес съм приготвил няколко тапас от омлет от скариди, въпреки че можем да използваме и скариди. Много вкусно и лесно предястие.

Съставки за 4 тапас.

60 гр. Белени скариди, 1/2 скилидка чесън, 30 гр. Сметана, зехтин и сол.

Разработване.

Задушете смления чесън в тиган с незалепващо покритие с малко зехтин. Когато стане златист, добавете скаридите или скаридите, обелени и нарязани, ако са много големи. Тъй като тези, които имам, са замразени, истината е, че не са много големи, затова ги сложих цели.

Освен това разбийте яйцето и добавете малко сол и сметана. Поставяте го в тигана и трикът за приготвянето на добър омлет е да съберете яйцето към ъгъла на тигана. Когато всичко е добре заедно, оставете го да се стегне добре и го обърнете, така че да покафенее и от другата страна.

Време за подготовка | 10 минути
Трудност | Много лесно

Дегустация.

Омлетът от скариди може да бъде чиния или, можете да го разделите на 4 части и да го поставите върху препечен хляб с майонеза и малко листа маруля.

Вкусно за уикенд сутринта.