Кремообразна торта с ябълки и сирене. Рецепта

Ако имате прищявка на вкусна сладка закуска, една от тези за цял живот, препоръчваме ви да включите фурните и да започнете да приготвяте тази кремообразна торта с ябълки и сирене. Прясно приготвен е бавна смърт, но прясно от хладилника върви толкова добре, че си струва да изчакате да се утаи, за да му се насладите в целия му блясък.

Тази кремообразна торта с ябълки и сирене е различна от класическата тарта от ябълки и крем и си заслужава както за десерт, така и за закуска или закуска. Ако все пак ме харесвате по този повод, в който съм сложил хладилно тесто за тесто, ще го приготвите за миг и без никакви затруднения, макар че ако искате да приготвите домашния недостиг, резултатът ще се подобри значително.

Съставки

За 6 човека

Натрошено тесто (лист) 1
Крема сирене 400 гр
Размер на яйцата "L" 2
Захар (за основата) 200 гр
Ванилия 5 g
Средни ябълки 5
Нарязани бадеми 50 гр
Сушени боровинки 60 g
Мляна канела

Как да си направим кремообразен пай с ябълково сирене

Трудност: Лесно

Общо време 40 м
Разработване 15 м
Готвене 25 м

Загрейте фурната до 200 градуса. В подвижна форма за кекс разточете тестото с пясък и пробийте цялата повърхност с вилица. Печете 10 минути. Когато изтече времето, извадете от фурната и я оставете да се загрее малко.

За сметаната разбийте сиренето, яйцата, ванилията и 120 грама захар с миксера. Изсипете в основата на пясъчно тесто. Обелете и нарежете ябълките, добавете сушените боровинки, нарязаните бадеми, останалата захар и малко канела. Смесете до хомогенизиране и разпределете върху предишния крем. Печете петнадесет минути на 200 градуса и след това още четиридесет минути на 180 градуса. Извадете от фурната и консумирайте на вкус.

С какво да придружава кремообразната торта с ябълки и сирене

Тази кремообразна торта с ябълки и сирене трябва да се яде прясна, за да се оцени контрастът между сметаната, плодовете и бадемовия топинг.Може да се приема като десерт, придружен от топка ванилов сладолед и като закуска или лека закуска, с чаша прясно мляко, сок, кафе или запарка.