Бърз тарт с горчица, домат и козе сирене, проста рецепта за вечеря, пълна с вкус

Десерти

Наскоро имахме френски приятели вкъщи. Мари, която се казва на моя приятел, е родом от Дижон, където се прави най-известната горчица в света, и тя откри, че това е съставка, която може да се използва повече, отколкото да придружава меса или колбаси. Идеален е за приготвяне на рецепти като тази тарта от горчица, домат и козе сирене. Оттогава много дни е вечерята ни у дома.

Трябва да призная, че първия път, когато я видях да я прави, почти припаднах, когато видях количеството горчица, която тя сложи върху нея. Свикнал съм да използвам пържен домат или доматен сос като основа за този тип пикантни торти, но ви уверявам, че е толкова добър, че ще повторите. Най-хубавото е, че е лесно да се подготви.

Съставки

За 4 човека
  • Бутер тесто 1
  • дижонска горчица 30 гр
  • Домат 2
  • Козе сирене 1
  • Прясна моцарела 1

Как се прави бърз сладкиш с горчица, домат и козе сирене

Трудност: Лесно
  • Общо време 35 м
  • Разработване 15 м
  • Готвене 20 м

Приготвяме бутер тестото, което ще бъде основата на нашата солена торта. За целта ще изрежем ленти с дебелина по един сантиметър от всяка страна и ще ги запазим. След това пристъпваме към боядисване на цялата повърхност на бутер тестото с горчицата, без да достигаме до краищата. Върху горчицата ще сложим резенчета домати и върху всяка филийка порция козе сирене.

Сега ще оформим тортата, вземаме разфасовките от бутер тесто и ги слагаме по краищата на тортата. Сякаш направихме рамка за него. Когато го изпечем, той ще нарасне и ще постигнем гигантския ефект на волта. Печете във фурната, загрята до 180ºC, за 15-20 минути, докато бутер тестото стане златисто и стане добре.

5 4 3 2 1 Благодаря ти! 15 гласа

Тагове:  Статия Красота Десерти 

Интересни Статии

add
close