Идеална гарнитура за придружаване на печени, най простата рецепта, която харесва всеки

Десерти

Със сигурност много от вас ще мислят за уикенда, за да приготвят печено месо или риба във фурната. Понякога ми се случва, когато правя едно от тези ястия, да не знам с какво да го придружа и малко ми е писнало да го сервирам с пържени картофи, бял ориз или други подобни. Ето защо мисля, че тази идеална гарнитура, която придружава печени, която ми беше полезна, може да бъде много полезна.

Освен това, тъй като всичко, което ще използваме, са зеленчуци, това е евтина гарнитура и тъй като се готви във фурната, можете да го приготвите едновременно с ястието, което печете, като по този начин спестите и от сметката за електричество. Има само един проблем, толкова е вкусен, че вечерящите често предпочитат гарнитурата пред основното ястие.

Съставки

За 4 човека
  • Картофи 2
  • Морков 4
  • Лук 1
  • Екстра върджин зехтин
  • Прясна мащерка
  • Вода
  • Вино от шери пръскане (по избор)

Как да си направим подходяща гарнитура за всички печени

Трудност: Лесно
  • Общо време 55 м
  • Разработване
  • Готвене 50 м

Започваме с белене на картофите и морковите. Докато загряваме фурната до 190 ° C с нагряване нагоре и надолу, ние нарязваме лука на четвъртинки, морковите наполовина по дължина и картофите на средно големи парчета или кахело, като щракаме, както се вижда на снимките по-долу.

Когато се нарязва по този начин, времето за печене на всички зеленчуци, които използваме, е сходно, около 45 минути, за да бъде добре направено, златисто и хрупкаво отвън и много нежно отвътре.

След като ги нарежете, ги поставяме в съд за печене, подправяме ги с малко сол и добавяме отгоре добра струя зехтин екстра върджин, за да им помогнат да покафенеят. Поставете няколко клонки мащерка отгоре и през дупка, добавете половин чаша вода, така че първоначално картофите и морковите да са сготвени и по-крехки.

Ако искате да можете да добавите пръскане на Jerez или Brandy или коняк, което ще добави аромат. След около 20 минути водата практически ще се изпари и можем да отворим фурната, да обърнем различните парчета и да видим как вървят, за да изчислим общото време. Вече знаете, че всяка фурна е различна, но с практически 45 минути нашата гарнитура ще бъде готова за наслада.

5 4 3 2 1 Благодаря ти! 17 гласа

Тагове:  Здраве Храна Статия 

Интересни Статии

add
close