Те продават дъбови стърготини за вино

Десерти

В мрежата намерихме Virutasderoble.com, място, където те предлагат богат каталог, където можете да намерите различни видове дъбови стърготини, независимо дали са френски или американски, за да добавите към виното и да му осигурите отлежаване и този аромат на дърво.Лично ние не намираме практиката за включване на дъбови стърготини във виното като нещо подходящо, нито сме съгласни с разрешението на Европейския съюз, че те могат да се използват като хранителни съставки. За да можете да използвате тези съставки, е необходимо да се спазват стандартите, които се изискват за проследимост, като се знае видът на дървесината, мястото на произход и т.н., както и задължителните санитарни разпоредби. В Испания това е една от първите компании, които предлагат на пазара този продукт, други страни използват дъбови чипове отдавна и може би затова са успели да се конкурират с испанските вина, но според нас не е същото.

Използвайте този продукт, за да осигурите по-високо качество на виното? Когато има добро вино, отлежало по традиционната система, вината с вградени дъбови стърготини се отстраняват. Но това все още е наше мнение, със сигурност ще има много хора, които имат разрешение и включват този метод в своето винопроизводство.

Повече информация | Дъбови чипове директно към небцето | Дъбови стърготини при отлежаване на вината

Share Те продават дъбови стърготини за вино

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Теми
  • Други
  • Енология
  • Дойде

Дял

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Храна Галерия Здраве 

Интересни Статии

add
close