Зеленчуци с козе сирене в горещо студени гювечи

Десерти

Както ще видите при подготовката, зеленчуците с козе сирене в горещо студени гювечи са ястие, което ще съдържа тези два компонента, докато горната част ще бъде гореща, съдържанието трябва да е студено. От друга страна, ако искате да го използвате като първия на тези дати, той ще ви позволи да го оставите резервиран и е в края, когато ще бъде сервиран, когато ще ви дадем топлинния удар, това ще ни помогне да спестим време, от което се нуждаем в тези дни .

Състав: 1 пакет пресни тестени тестени изделия, 200 грама козе сирене, 50 грама моркови, 50 грама френски или кръгъл боб, 50 грама тиквички, 50 грама праз, 50 грама патладжан, 50 грама белен домат без семена, необработен зехтин, риган, сол, захар и черен пипер.

подготовка: Обелете и нарежете морковите и боба на кубчета от един сантиметър, бланширайте ги във вода и сол, за да станат хрупкави. Нарежете тиквичките на кубчета със същия размер като моркова и ги задушете в тиган на силен огън с олио, подправете ги и ги запазете. По същия начин правим с праза и патладжаните. Нарязваме доматите много дребно, осоляваме ги и ги оставяме в гевгир, за да загубят водата.

Разгъваме скъсяването и го разтягаме с точилката, изрязваме четири 14-сантиметрови кръга и ги слагаме в 10-сантиметрови формички, застлани с хартия за печене, за да не залепва тестото. Набождаме бриза с вилица, за да не се вдига по време на готвене, покриваме го с парче пергаментова хартия и запълваме интериора със сушени зеленчуци. Оставете тестото да се готви при 200 ° C за 14 минути и го оставете да се охлади.

Когато ястието трябва да се сервира, напълнете гювечетата със студените зеленчуци, облечете ги със струйка екстра върджин зехтин и поръсете малко риган. Покриваме зеленчуците с лист козе сирене и настъргваме гювеча на силен огън и с отворена фурна, така че пълнежът да не се нагорещи. Ние ги обслужваме веднага.

  • Facebook
  • Twitter
  • Флипборд
  • Електронна поща
Тагове:  Красота Селекция Фитнес 

Интересни Статии

add
close